"Отбивные" из шампиньонов
15
69
Очень простая и оригинальная закуска!
Хороша как горячая,так и холодная!
Ингредиенты
| шампиньоны | 4-5 шт |
|---|---|
| крахмал | 1 ст л |
| мука | 2 ст л |
| яйца | 2 шт |
| соль и приправы | по вкусу |
| масло растительное | для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-5
Приготовление
Грибы моем ,чистим.Шляпки нарезаем кружками.\
Ножки можно использовать в другом блюде.
Смешиваем соль,муку и крахмал в одной тарелке.
Яйца и специи взбиваем венчиком в другой.
Нагреваем сковроду с раст.маслом.
Каждый кружок шампиньона обваливаем в муко-крахмальной смеси и затем в яйцах.Обжариваем на среднем огне минут по 5.
Выкладываем на салфетку(что бы жир лишний "вышел").
Сервируем.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2425-otbivnyye-iz-shampinonov