Пирожки "Румяные Хрюшки"
![Пирожки "Румяные Хрюшки"](/images/recipe/5/1a/51a55d5ceef7ea79439585bf7d0be344.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки"")
37
91
-
Узбекская самса
9 37 6 Средний -
Торт для Сластеновой Аллы
8 39 12 Средний -
Пирожки "Румяные Хрюшки"
37 91 33 Легкий -
Мешочек с райскими яблоками
32 91 39 Легкий
Доброе время суток,дорогие хозяюшки!!!
Сегодня я к вам .....с "Румяными Хрюшками". Ничего нового я не открою. Это просто банальные песочно-дрожжевые пироги. НО....я хотела,что бы вы просто улыбнулись, просматривая мои фото, а может быть потом и спекли этих забавных Хрюшек!!!
Итак....
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| мука | 500 г (примерно) |
| дрожжи сухие | 2 ч.л. |
| молоко | 1 стакан |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| маргарин (или слив. масло) | 200 г |
| начинка | |
| толченый картофель с зеленым луком и укропом | 300 г |
| маслята, жаренные с луком (измельчить блендером) | 300 г |
Пошаговый рецепт с фото
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 1](/images/recipe/1/5c/15cbede91011d5c985f90504b215b715.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 1")
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 2](/images/recipe/1/ab/1abbaccb6c72e4a9f9fb720f18147b92.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 2")
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 3](/images/recipe/8/34/8346309b92134332b3643e454e401cfe.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 3")
Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить сахар и 2 ч.л. муки.
Дать опаре подняться 10-15 мин. в тепле.
Тем временем перетереть маргарин с солью, до мягкости .
Влить подошедшую опару, размешать до однородности.
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 4](/images/recipe/f/a9/fa9d921a142d4ef5c14c68653b9b9a42.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 4")
Муку просеять и подсыпая в жидкую смесь, замесить тесто.
Тесто должно получиться мягким и податливым.
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 5](/images/recipe/1/24/124abc2518b8ae86f5bd30e77fd41076.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 5")
Теперь кладем тесто в холодильник и оставляем на 4 часа.
Спустя время получается нежное и пушистое дрожжевое тесто.
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 6](/images/recipe/4/1d/41dcf0e171b1a417a7cb0ebaeba25919.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 6")
В лепке оно очень пластичное. Делим тесто на небольшие кусочки,
формируем шарики.
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 7](/images/recipe/d/57/d573293d0a3a43fd4d5cb1f97a9853da.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 7")
Оставляем небольшой кусочек для ушек , пятачков и хвостиков.
Каждый шарик раскатываем, кладем начинку(сначала картофель,
сверху грибы и защипываем в виде пирожка-овала.
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 8](/images/recipe/3/0e/30e289e5de856fa2825b62191a2667b2.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 8")
Ушки лепим в виде треугольников ,пяточки -небольшие лепешечки,
а хвост катаем ,как жгут. Части тела приклеиваем на желток.
Глазки я сделала из душистого перца.
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 9](/images/recipe/3/43/34306c2831fe291736929b94a367329f.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 9")
Выкладываем на противень смазанный маслом.
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 10](/images/recipe/b/08/b08d38eba69d2239bfd878095c7f3237.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 10")
Выпекаем до золотистой корочки.
За 5 минут до готовности,вынимаем и смазываем желтком ,
разведенным водой и ставим подрумяниться.
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 11](/images/recipe/b/c1/bc1f2bea0a93a76e339c65f2e4bddb28.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 11")
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 12](/images/recipe/3/28/3289fe86fb6c97a610f31dfaf4498a69.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 12")
P.S. Готовые изделия из такого теста можно расстаивать,
можно печь сразу - изделие будет чуть менее пушистое.
Тесто хранится в холодильнике до 7 дней.
Печь из него можно что угодно - пироги, пирожки,
рогалики,кулебяки. Я пеку даже пиццу...
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 13](/images/recipe/6/05/60570890fa9834aa2cb2df1b2022f9bf.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 13")
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 14](/images/recipe/6/cf/6cf04394bfb6cdf3dee1d06902185766.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 14")
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 15](/images/recipe/4/9c/49c9af6a88b13cc47b183fda466024fd.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 15")
![Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 16](/images/recipe/1/0d/10d0d1521fc67ac548d2fb904fa69290.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" фото к рецепту 16")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки с овощами, грибами, сыром
whal 
natapit 
DolceVita 
oldeg 
Naktasha 
Morvolna 
Олюка 
Элинушка 
куколка2900 
AnCoLia Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Очень вкусные хрюшки получились, с тестом легко работать, все хорошо приклеилось, спасибо за рецепт 
![Пирожки "Румяные Хрюшки" от МаринаLo](/images/recipe/a/94/a9418343ccd300c60ecb7f1ad582b8ce.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" от МаринаLo")
![Пирожки "Румяные Хрюшки" от Янна](/images/recipe/4/96/496fed0441200192faeadfba98198e8c.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" от Янна")
![Пирожки "Румяные Хрюшки" от Диси](/images/recipe/d/f7/df7497ccc33f631fa223946e358709c2.jpg "Пирожки "Румяные Хрюшки" от Диси")
10 лет назад
Поставила тесто на Хрюшек, но оно не поднимается, уже 4 часа в холодильнике стоит. И для чего добавляется мука в дрожжи? Никогда так не делала, только сахар добавляла. Сухими дрожжами давно не пользовалась, предпочитала свежие. Вот теперь думаю получатся ли пирожки, если тесто не поднимается?