22 июня 2010

Торт "Клубника в шоколаде"

Очень вкусный и нежный торт,для любителей пропитанного бисквита и клубники..

Ингредиенты

бисквит на форму диаметром 35 см
яйцо 10 шт
сахар 2 стакана
мука 3 стакана
заварной крем на крахмал
яйцо 1 шт
сахар 1 стакан
крахмал 3 ст.л.
молоко 2 стакана
масло 200 г
ванилин

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Печём бисквит,по вашему любимому рецепту ,я пекла по своему ,любимому.. a_grin
вот по этому..Бисквит большой от Изюминки

Испечь бисквит,желательно заранее,за один день до пропитки,дабы он не крошился при нарезке..

Разрезаем его на 3 коржа..

Пропитываем сиропом,у меня это разбавленный сироп от клубничного варенья..

Варим заварной крем на крахмале.. Торт большой,поэтому варила 2 порции..

И хорошенечко промазываем коржи,густо пересыпая их нарезанной клубникой..

Украшаем верх и бока клубникой..В канцелярский файл кладём поломанный шоколад,опускаем завязанный файл в кипяток,дожидаемся расплавления шоколада .Отрезаем уголок у файла,дырочка должна быть малюсенькая..и быстро рисуем линии на клубнике и торте..Дать торту пропитаться в течении 5 часов,в холодильнике..

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
105 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Торты с клубникой"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (56)

8 лет назад

положи крахмала с горкой на ложке

Да-да,Жень,я и сама об этом думала-ведь без горки сыпала a_girl_pardon a_girl_yes

Торт -красавчик

Мерси-с a_girl_blush a_rose

Ответить

8 лет назад

Женечка, торт очень вкусный! a_vkusno Спасибо большое-большое! a_rose Клубнички главное не жалеть! А за идею с файлом вообще отдельное спасибо! А то на водяной бане у меня плохо получался шоколад a_girl_pardon , а здесь все просто и аккуратно!

Ответить

8 лет назад

дЕВОЧКИ,ДОРОГИЕ! А ЕСЛИ ЗАМОРОЖЕННУЮ КЛУБНИЧКУ ПОЛОЖИТЬ? не потечет тортик? и как с ней обращаться? сначала разморозить или нет?
кто готовил с бананом или может быть с другими фруктами?

Ответить

8 лет назад

Фроловская Замороженную лучше разморозить сначала..А банан я часто использую в прослойке торта,но его нужно класть обязательно на крем ,то есть слой крема,бананы,слой крема -иначе темнеют..

Ответить

8 лет назад

Изюминка спасибо!!! у меня ДР в среду,вот очень хочу попробовать сотворить такое безумие! a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Торт "Клубника в шоколаде" от kavita kavita
Торт "Клубника в шоколаде" от Morvolna Morvolna
Торт "Клубника в шоколаде" от Morvolna Morvolna
Торт "Клубника в шоколаде" от Миоко Миоко
Торт "Клубника в шоколаде" от Миоко Миоко
Торт "Клубника в шоколаде" от Yul--kin Yul--kin
Торт "Клубника в шоколаде" от Yul--kin Yul--kin
Торт "Клубника в шоколаде" от Maslina Maslina
Торт "Клубника в шоколаде" от Maslina Maslina