11 июня 2014

Клубничный пирог от Марты Стюарт

Вкуснее клубничного пирога я еще не ела, пекла уже много раз a_vkusno , хочу попробовать испечь его еще с вишней и с черной смородиной. Рецепт нашла в ЖЖ у tania_bondarets.

Ингредиенты

несоленое размягченное масло 6 ст.л. (80 г)
мука 1,5 чашки
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 чашка +2 ст.л.
яйцо 1 шт (большое)
молоко 0,5 чашки
экстракт ванили 1 ч.л.
клубника, разрезанная на половинки 450 г (у меня поместилось только 300)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для пирога. Просейте муку, разрыхлитель, и соль вместе в миску.
2. Взбейте масло и 1 чашку сахара до бледной и пушистой массы, приблизительно 3 минуты. Уменьшите скорость и добавьте яйцо, молоко, и ваниль.
3. Постепенно добавьте смесь муки. Тесто вылейте в форму. Выложите сверху клубнику, настолько близко друг к другу, насколько возможно. Клубнику лучше брать мелкую, чтоб не резать)После выпечки клубника уменьшится в размере. Посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками сахара.
4. Пеките пирог 10 минут при 180 гр., затем уменьшите температуру духовки до 160 градусов. Испеките, пока пирог не станет золотистого цвета, приблизительно 1 час. Дайте остыть в форме на решетке.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
83 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Торты с клубникой"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (26)

4 года назад

Тут я сама себе удивилась. a_grin Весь сайт знает, что я и пироги вещи несовместимые. a_girl_pardon Но! Я его испекла! a_king И его слупили достаточно быстро! a_pizza Значит- вкусно! a_grin Спасибо! a_daisy

Ответить

4 года назад

Sindirella
Таня,какая форма интересная a_smile , рада,что пирог понравился
polissya
какой кусочек a_vkusno
tartinka
нам тоже очень он нравится a_vkusno
Викентина
какой высокий a_good
Ликуленька
a_grin , значит ты себя недооценивала, замечательный пирог получился a_good a_vkusno

Ответить

3 года назад

Очень вкусный пирог! Делала его всю зиму с замороженой ягоды. Сейчас пошла молодая. В общем семья в восторге! Спасибо автору! a_smile

Ответить

год назад

А у меня клубничка на дно упала и тесто клёклым получилось. a_sad Клубничку ставила целую, но выбирала самую маленькую. Наверное, все таки надо было порезать.

Ответить

11 месяцев назад

Тоже много замороженной клубники и смородины. Думаю поробовать сделать. Со свежей клубникой очень вкусно! С молоком за один присест весь пирог съели.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Клубничный пирог от Марты Стюарт от tartinka tartinka
Клубничный пирог от Марты Стюарт от polissya polissya
Клубничный пирог от Марты Стюарт от Sindirella Sindirella
Клубничный пирог от Марты Стюарт от Северина_ Северина_
Клубничный пирог от Марты Стюарт от Миоко Миоко
Клубничный пирог от Марты Стюарт от plumbum87 plumbum87