"Солнечная" цветная капуста
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
4 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Здравствуйте!Всех со Старым Новым Годом!Зима,праздники,угощать чем то нужно,а тяжёла еда уже не лезет Вот что я предлагаю!Легко,вкусно,полезно,солнечно!
Ингредиенты
капуста цветная | 1 качан |
---|---|
апельсины | 3 шт |
морковь | 1-2 шт |
сухое белое вино (у меня выдохшееся шампанское) | 350 мл |
куркума и семена кориандра | по шепотке |
соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Капусту моем и разбираем на соцветия,морковь режем полосками,цедру 1 апельсина снимаем и режем полосками.
В сотейник выливаем вино.Выжимаем сок из апельсинов,и добавляем к вину,процедив его(что бы потом не горчило).Ставим на средний огонь и доводим до закипания.Добавляем семена кориандра и куркуму,солим по вкусу.Далее добавляем морковь и цедру,даем поварится минут 5.Потом пойдёт капуста.Доводим до готовности,минут 7,не перевариваем!.
По готовности сливаем жидкость,сохранив её.Капусту сервируем в салатник,а бульончик увариваем в половину.Им поливаем капусту.Посыпаем зеленью.
Вкусно как в тёплом так и в холодном виде.
Угощайтесь!Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Вторые блюда из брокколи, цветной капусты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
А можно в ЛС ссылочку тоже.