19 февраля 2015

Панкейки из ржаной муки

Очень простые и вкусные панкейки a_vkusno a_vkusno
Готовятся просто: все замешиваем венчиком и жарим на среднем огне. Кушать их лучше пока теплые, вместе с творогом,сметаной, сухофруктами, ягодами, медом, кленовым сиропом a_vkusno

Ингредиенты

молоко 1 стакан
яйцо 1 шт
мука ржаная 1 стакан
сахар 2 ст.л.
соль щепотка
сода гашенная уксусом 1/2 ч.л.
масло растительное 3 ст.л. (+ для смазывания сковороды)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

В миску разбиваем яйцо, высыпаем сахар и добавляем соль.Хорошо перемешиваем венчиком.Добавляем молоко и масло.Соду гасим уксусом и выливаем к тесту.Все хорошо перемешиваем .Затем, добавляем муку и очень a_grin хорошо перемешиваем до однородной массы.Тесто получится довольно густым.

Берем сковороду с антипригарным покрытием. Смазываем маслом . Нагреваем сковороду на среднем огне.
Тесто на сковороде будет растекаться плохо, поэтому для меры панкейков я использую небольшой черпак (примерно, 3 ст.л. ). Диаметр панкейка, примерно, 10-12 см.

Готовим 1-2 минуты, либо пока не увидим пузыри на большей поверхности блина. Сразу переворачиваем,затем, готовим еще 1-2 минуты, либо пока панкейк не подрумянится. Снимаем со сковороды и выкладываем стопочкой.

Подаем с любимым Вашим лакомствами.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
21 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Панкейки"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (7)

4 года назад

подавала со сгущенкой, сливками и малиновым вареньем.

Калинка Лена ммм...вкуснятинка a_vkusno a_vkusno a_daisy

Ответить

4 года назад

Пекла оладками на 1 ст.л. a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

Пекла такие оладки. Очень необычный вкус. Но понравились мне и деткам!!! Буду делать еще, муки ржаной много a_smile
Спасибо за рецепт)))

Ответить

4 года назад

год назад

Спасибо. Очень вкусно a_smile

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Панкейки из ржаной муки от tartinka tartinka
Панкейки из ржаной муки от tartinka tartinka