20 апреля 2013

Кекс "Коровка"

Кекс очень вкусный (влажно - сочный и в меру сладкий ), поднялся как надо и немного треснул сверху,имеется карамельно-сливочный запах...ммм... a_vkusno

Ингредиенты

мука 150 г
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар 40 г
молоко 100 мл
яйцо 4 шт
сгущенка вареная 1 банка
грецкие орехи очищенные (у меня миндаль + грецк орех) я орехи немного обжарила... 1 стакан
изюм 50 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйца слегка взбить венчиком. Добавить 3/4 банки вареной сгущенки. Размешать, чтобы вся сгущенка разошлась.

2. Добавить просеянную муку и сахар с разрыхлителем, все еще раз хорошо перемешать до однородной массы.
3.  Орехи рубим в блендере и добавляем в тесто. Также добавляем промытый изюм. Перемешиваем.

4.  Форму для кекса смазать масло( если силиконовая ...бумагой покрывать не надо ) а затем выложить бумагой для выпечки ( лучше смочить и помять). Выкладываем тесто. Выпекаем 35-40 минут( духовки у сех разные...может понадобится и больше времени ) при температуре 190 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.

5. Пока у Вас кекс в духовке.
Молоко подогреть,но не доводить до кипения, добавить его к оставшейся сгущенке, и все размешать.
6. Горячий кекс как следует потыкать деревянной палочкой или вилкой и полить этим соусом как следует прямо в форме и обсыпать оставшимися орешками. Дать постоять где то около часа.

Можно подавать в чаю или кофе!
Приятного чаепития. a_daisy

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
244 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Кексы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (90)

4 года назад

Юлия, здравствуйте!
Несу очередной кекс по вашему рецепту!!!!
Я его правда немного передержала...
Поэтому корочка у меня получилась - будь здоров!)))
И как следствие пропиталось не очень хорошо...
На утро жидкость ещё оставалась в форме.
Но нам всё равно понравилось!!! За один день всё слопали!!!

Ответить

4 года назад

Юлия, здравствуйте!
Несу очередной кекс по вашему рецепту!!!!

Лен, давай на ты! a_friends

Я его правда немного передержала...
Поэтому корочка у меня получилась - будь здоров!)))

Жалко a_sad

Но нам всё равно понравилось!!! За один день всё слопали!!!

Главное что съели a_yahoo! и кекс понравился...спасибо за отчет большое a_rose a_rose a_rose

Ответить

4 года назад

Лен, давай на ты!

Хорошо!!!)))) a_beer

Ответить

4 года назад

Лен, давай на ты!

Хорошо!!!)))) a_beer

Вот и славно a_beer

Ответить

2 года назад

Очень вкусный кекс!!!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кекс "Коровка" от Миоко Миоко
Кекс "Коровка" от pakkanen pakkanen
Кекс "Коровка" от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Кекс "Коровка" от Mariyana Mariyana
Кекс "Коровка" от owen79 owen79
Кекс "Коровка" от SOlga SOlga
Кекс "Коровка" от Янна Янна
Кекс "Коровка" от bruhova bruhova
Кекс "Коровка" от Svetik+++ Svetik+++
Кекс "Коровка" от Tatin75 Tatin75
Кекс "Коровка" от Хильда Хильда
Кекс "Коровка" от Nat-ta Nat-ta
Кекс "Коровка" от maaarushka maaarushka
Кекс "Коровка" от SOlga SOlga
Кекс "Коровка" от Kontik Kontik
Кекс "Коровка" от tartinka tartinka