24 августа 2015

Сладкий перец, фаршированный брынзой

Сладкий перец и соленый сыр, добавьте ломоть хлеба и вкусный легкий ужин вам обеспечен

Ингредиенты

сладкий перец 4 шт
брынза 150 г
яйцо 1 шт
соль по вкусу
растительное масло 4 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Кухня

Болгарская

Пошаговый рецепт с фото

Духовку разогрейте до 200ºC. 
Перец вымойте и осушите. Положите перец в огнеупорную форму и запекайте, пока его кожица не станет темно-коричневой и потрескается (около 25 минут).
Положите перец в контейнер и закройте крышкой. Потом снимите кожицу, сделайте в перцах продольный разрез и вскройте. Удалите зерна и прожилки.
Брынзу разомните вилкой, добавьте яйцо и перемешайте. Должна получиться густая кашица. Если она слишком густая, добавьте немного сметаны.
Наполните перцы сырной массой, закройте, разрезом вверх положите в форму для выпечки. Посолите и сбрызните маслом.

Запекайте при 180*С около 40 минут. К этому простому, но необыкновенно вкусному блюду в Болгарии подают только свежий белый хлеб.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
51 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Фаршированный перец"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (23)

3 года назад

Вкуснота

Татьяна, спасибо за отчет!

Ответить

3 года назад

Олеся, спасибо за рецепт. Вкусный перчик! a_vkusno a_vkusno a_vkusno Нам чуть жирновато, в следующий раз перцы просто сбрызну маслом. Нам худеть нужно a_sad a_smile

Ответить

3 года назад

Вкусный перчик!

Татьяна, спасибо за отчет! a_daisy

Нам чуть жирновато, в следующий раз перцы просто сбрызну маслом

Можно масло и не использовать совсем a_girl_yes

Ответить

3 года назад

Ну очень вкусный и ароматный перец, с удовольствием съели. Спасибо a_daisy

Ответить

3 года назад

Ну очень вкусный и ароматный перец

Очень рада! Оля, перчик у тебя безумно аппетитный a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Сладкий перец, фаршированный брынзой от Gadget Gadget
Сладкий перец, фаршированный брынзой от ева30 ева30
Сладкий перец, фаршированный брынзой от Ariana91 Ariana91
Сладкий перец, фаршированный брынзой от Gadget Gadget