19 мая 2015

"Еврейский паштет" (баклажан с яйцом)

Доброго настроения!
Я с паштетом и историей о нём (за что спасибо nestea. 
Говорят, что придумал этот рецепт еврей, который за день успел очень неплохо продать куриные потроха... настолько неплохо, что на свой собственный стол не осталось, зато баклажан осталось в избытке, хитрый еврей не растерялся и соорудил вот такой паштет, никто даже не догадался, что паштет не из куриной печени
И это правда!Нежный,вкусный,не вредный!Особенно на кусочке чёрного хлеба 

Ингредиенты

баклажан 1-2 шт
яйца 2-3 шт
чеснок 2-3 зубчика
масло оливковое по вкусу
соль,перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Еврейская

Приготовление

Запечём баклажан.
1 способ-запечём целиком в духовке или на гриле до чёрных подпалин.В духовке так же запечём неочищенный чеснок.
2 способ-баклажан порезать вдоль "язычками",посолить,смазать оливковым маслом и запечь до готовности в духовке вместе с неочищенным чесноком.

Я взяла свежий чеснок и запекла баклажаны целиком.
Теперь все очищенные продукты измельчаем погружным блендером до однородного состояния.
Добавляем соль,перец и оливковое масло по вкусу.И "пробиваем" ещё разок.
Запускаем кусочек хлеба в тостер...и наслаждаемся!

Приятного от Ланиты!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
79 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Закуски из баклажанов и кабачков"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (25)

3 года назад

Для мужа еда без мяса- не еда

Зато нам вкусно!!!Спасибо,Светочка!

Ответить

2 года назад

оригинальный паштетик

Ответить

2 года назад

оригинальный паштетик

Наташа,спасибо большое! a_daisy

Ответить

год назад

2 месяца назад

Спасибо! Очень понравилось блюдо a_good

Ответить

"Еврейский паштет" (баклажан с яйцом) от lanita69 lanita69
"Еврейский паштет" (баклажан с яйцом) от Натусик1 Натусик1
"Еврейский паштет" (баклажан с яйцом) от Svetik+++ Svetik+++
"Еврейский паштет" (баклажан с яйцом) от Tata-K Tata-K
"Еврейский паштет" (баклажан с яйцом) от Sindirella Sindirella