Гороховый суп, запеченный в духовке
14
38
-
Мягкие пряничные печенья
1 2 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 3 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
2 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Ahjuhernesupp
Еще одно обязательное блюдо на масленичном эстонском столе - это гороховый суп, который обязательно запекался к духовке. Этим супом эстонцы согревались после целого дня катаний на санках 
Ингредиенты
| копченая свиная рулька | 1 шт |
|---|---|
| сушеный горох | 280 г |
| крупа перловая | 80 г |
| томаты в собственном соку | 400 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| горчица | 1 ст.л. |
| соль | |
| вода |
Пошаговый рецепт с фото
1. Горох с вечера залейте холодной водой.
2. В большую огнеупорную форму выложите свиную рульку, сцеженный горох, нарезанную морковь, очищенную целую луковицу, перловую крупу, томаты и 2 л воды. Накройте суп крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 200С, на 30 минут. Затем снизьте температуру до 150С и запекайте еще суп 1,5 часа.
3. Затем суп посолите и приправьте горчицей.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Супы с фасолью, чечевицей, крупами
LASTO4KA 
VikaSN 
Buchy 
Ликуленька 
Svetik+++ 
lanita69 
InLove 
Mariyana Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Мои мужики потребовали гороховый суп на копченых ребрышках, я его никогда не готовила, готов должен быть завтра
П А М А Г И Т Е :
12 лет назад
Wildenergy Настя, на здоровье!