Рыбная запеканка с картофелем
17
164
-
Домашняя картошка на сковороде
10 26 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 126 9 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
40 116 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 43 5 Легкий
Ингредиенты
| рыбное филе | 300-400 г |
|---|---|
| картофель | 5-6 шт |
| морковь | 2 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| майонез | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 10 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-8
Пошаговый рецепт с фото
Рыбное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на порционные куски.
Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками или ломтиками.
Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать кольцами.
В смазанную маслом форму для запекания выложить рыбное филе, посолить и поперчить.
Сверху выложить картофель, посолить и поперчить.
Затем морковь.
Слой лука, немного посолить и поперчить .
Полить запеканку майонезом.
Запекать рыбу с овощами в духовке при температуре 180°C, около 40 минут.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Рыбные блюда
maaarushka 
oldeg 
Kontik 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
мммм..... вкусняшка получилась, рыбу брала минтай, а к овощам добавила кабачок и овощи перемешала а потом на рыбку, картошечка и кубиками пропеклась. Не ожидала что так вкусно получится! Спасибо за рецепт!
9 лет назад
Здравствуйте, Олеся! Подскажите, пожалуйста, а размер и глубина формы могут иметь значение для пропекания картошки? Запекала в жаропрочной глубокой посуде и тоже картошка не пропеклась. Пришлось добавлять немного воды и накрывать фольгой. И еще, подскажите, пожалуйста, как сделать так, чтобы картофель не потемнел?
9 лет назад
slonosvinka, да, глубина формы влияет на пропекание картофеля. Чем глубже форма - тем дольше запекается картофель. При этом и пересохнуть может верх, поэтому правильно сделали, что фольгой накрыли. Насколько быстро темнеет картофель зависит от сорта, от содержания крахмала в картофеле. Не исключено, что еще и зависит от того, чем и как удобряли картофель.
7 лет назад
Сегодня приготовила, у меня была скумбрия. Правда сверху ещё положила кружочки помидор. И слои поменяла картофель вниз, а сверху него рыба, далее овощи. Не ожидала, но очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт, давно искала что то подобное, везде просто запечённая рыба, а хотелось с овощами и картошечкой, да ещё и сочное))))
13 лет назад
Рыбка получилась очень вкусная.