24 июля 2011

Сырники с ягодным кремом

Воздушные сырники со сладким ягодным кремом так легки, как пушистые облака на летнем небе a_vkusno

Ингредиенты

масло сливочное 50 г
сахар 4 ст.л.
цедра лимона 0,5 шт
соль
яйца 2
творог 750 г
мука 150 г
ванильное мороженое 2 ст.л.
ягоды (малина и черника) 500 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

1. Смешайте миксером масло, 2 ст. л. сахара, лимонную цедру, щепотку соли, яйцо, 500 г творога и муку.
2. Дайте ванильному мороженому растаять и вмешайте его в тесто. Ягоды промойте и просушите.
3. На сковороде разогрейте масло. Выкладывайте тесто небольшими кляксами. Обжаривайте с каждой стороны по 3 минуты.
4. Смешайте 250 г творога, яйцо, 2/3 всех ягод и 2 ст. л. сахара. Доведите до консистенции пюре. Добавьте оставшиеся ягоды. Подавайте сырники с творожным кремом. Украсьте сахарной пудрой и мелиссой.

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
30 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Сырники"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (20)

год назад

nataliaTim Очень аппетитные!

Ответить

год назад

Anchie Аня,я с отчетом.
Готовила половину порции.
Вкусно получилось! a_vkusno
Спасибо! a_rose

Ответить

год назад

Morvolna Ксюша, какие красивые! Спасибо! a_daisy

Ответить

Красотища! a_yahoo! Такой творожный крем можно и сам по себе кушать - мама в детстве меня так к полезным сладостям приучала a_smile

Ответить

год назад

Калинка-Маринка Спасибо, Марина! a_roll

Ответить

Сырники с ягодным кремом от Morvolna Morvolna
Сырники с ягодным кремом от nataliaTim nataliaTim