Сырники с ягодным кремом
17
35
Воздушные сырники со сладким ягодным кремом так легки, как пушистые облака на летнем небе 
Ингредиенты
| масло сливочное | 50 г |
|---|---|
| сахар | 4 ст.л. |
| цедра лимона | 0,5 шт |
| соль | |
| яйца | 2 |
| творог | 750 г |
| мука | 150 г |
| ванильное мороженое | 2 ст.л. |
| ягоды (малина и черника) | 500 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Смешайте миксером масло, 2 ст. л. сахара, лимонную цедру, щепотку соли, яйцо, 500 г творога и муку.
2. Дайте ванильному мороженому растаять и вмешайте его в тесто. Ягоды промойте и просушите.
3. На сковороде разогрейте масло. Выкладывайте тесто небольшими кляксами. Обжаривайте с каждой стороны по 3 минуты.
4. Смешайте 250 г творога, яйцо, 2/3 всех ягод и 2 ст. л. сахара. Доведите до консистенции пюре. Добавьте оставшиеся ягоды. Подавайте сырники с творожным кремом. Украсьте сахарной пудрой и мелиссой.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2326-syrniki-s-yagodnym-kremom