Тыквенный пирог с сыром с плесенью
13
31
-
Мягкие пряничные печенья
1 2 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 3 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
2 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Соленый пирог, которому тыква придает сладость, а сыр с плесенью пикантность 
Ингредиенты
| тесто песочное | 350 г |
|---|---|
| тыква | 500 г |
| молоко | 100 мл |
| яйца | 3 |
| сливки | 200 мл |
| тимьян | 1 ст.л. |
| соль, перец | |
| сыр голубой | 100 г |
Пошаговый рецепт с фото
1. Нарежьте тыкву на кубики, уложите на застеленный бумагой для выпечки противень. Слегка посолите и запекайте в разогретой до t 200С духовке примерно 30 минут, пока тыква не помягчеет. Нарежьте сыр на кубики.
2. Раскатайте тесто и уложите в форму диаметром 24 см и запекайте в духовке 10-15 минут. В это время пюрируйте блендером тыкву с молоком. В отдельной миске взбейте яйца со сливками и добавьте тыквенное пюре. Добавьте тимьян, посолите и поперчите по вкусу.
3. Вылейте начинку на слегка подпеченную основу и покидайте сверху кубики сыра. Запекайте пирог (200С) примерно 45 минут. Готовому пирогу дайте остыть. Подавайте со свежим салатом.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки с овощами, грибами, сыром
whal 
natapit 
DolceVita 
oldeg 
Naktasha 
Morvolna 
Олюка 
куколка2900 
Элинушка 
AnCoLia Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
14 лет назад
Мне понравилось, люблю тимьян. Честно говоря, немного смутило, что заливка оказалась такой жидкой, но все вышло отлично. Пирог хорошо режется даже теплым, эффектный.
14 лет назад
elen-erm Елена, большое спасибо за такие добрые слова
AlinkaNosonchik Алина, спасибо!!!!
Селявии Сильвия, угощайтесь! Спасибо!!