18 ноября 2024
Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью](/images/recipe/b/84/b84ef4466d10a9455640bf5ba3e372e8.jpeg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью")
1
2
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| молоко | 160 мл |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| дрожжи | 1 ч.л. |
| масло растительное | 3 ст.л. |
| мука пшеничная | 350 г |
| Для начинки | |
| брынза | 200 г |
| зелень | по вкусу |
| Для смазывания пирога перед выпеканием | |
| яйцо куриное | 1 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Перемешиваем теплое молоко, сахар, соль, дрожжи и растительное масло.
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 1](/images/recipe/6/9a/69aad723bac8a7fd1e840087966ab132.jpg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 1")
Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час.
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 2](/images/recipe/5/05/5056ee0cf9cd46048b9a8439dc381aa5.jpg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 2")
Брынзу проводим через терку.
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 3](/images/recipe/9/6e/96ea69732b0372807c24d1bbe695674a.jpg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 3")
Добавляем зелень по вкусу (у меня кинза) и перемешиваем
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 4](/images/recipe/2/41/241bc865ed99080fb59c327f06e915f7.jpg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 4")
Через час тесто увеличилось в объеме.
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 5](/images/recipe/6/8f/68fabce30f5d6acb2a34805e28009a35.jpg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 5")
Раскатываем его и вырезаем круги диаметром 8 см.
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 6](/images/recipe/3/0c/30c7776c4ef20e835b221349f7bc7725.jpg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 6")
На каждый кружок кладем начинку.
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 7](/images/recipe/5/63/563f0df8ca8952f072b12f3f8f3a9526.jpg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 7")
Лепим, как показано на фото.
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 8](/images/recipe/6/fb/6fb8840339c9b6c0c0416de480d76045.jpg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 8")
Все получившиеся "лепестки" собираем в пирог. У меня форма 24 см. Оставляем для подъема на 15 минут. Затем смазываем яйцом и выпекаем 30 минут при 180 градусах.
![Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 9](/images/recipe/c/63/c63791c6d5aa20554f0b3d7cb2f88032.jpg "Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью фото к рецепту 9")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки несладкие
oldeg 
whal 
Ирма38 
Старов 
merisha 
natapit 
Skarlet 
lanita69 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.