Невероятно много яблок и нежнейшее тесто. Пирог вкуснее традиционной шарлотки

В глубокую чашу вливаю кефир. Всыпаю манку и перемешиваю. Оставляю на 30 минут при комнатной температуре.
По прошествии времени добавляю сметану и снова перемешиваю.
Вбиваю яйца и добавляю соль.
Подсолнечное масло.
Разрыхлитель, мука и сахар. Я использую тростниковый сахар, но это не принципиально.
Перемешиваю все ингредиенты и оставляю тесто в сторонке. Очищаю от сердцевины и семян яблоки. Нарезаю на некрупные кусочки и выкладываю в тесто. Перемешиваю.
Выкладываю полученную массу в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Отправляю запекаться в разогретую до 180°С духовку на 35 минут, в режиме конвекции.
Готовому пирогу даю полностью остыть.
Вкусный, нежный #яблочный пирог готов. Приятного аппетита.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кефир – 150 мл
• Сметана – 100 г
• Манная крупа – 100 г
• Мука – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 10 г
• Яблоки – 3 шт.
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Соль – 1 щепотка
• Сахар – 80 г
Еще больше вкусных и простых рецептов смотрите и читайте на канале Волшебная еда. Не забудьте подписаться, чтоб не пропустить самое вкусное. СПАСИБО.