31 июля 2021

Заливной ягодный пирог

Заливной ягодный пирог 1 3

Простой рецепт пирога с нежной йогуртовой/сметанной заливкой. Можно использовать любые ягоды, свежие или замороженные. :)

Ингредиенты

тесто
мука 260 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
масло сливочное 100 г
сахар 40 г
вода 40 г
яйца 1 шт
начинка
сметана 300 г
яйца 2 шт
сахар 70 г
крахмал кукурузный 25 г
ягоды 300 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

1

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Тесто:
Яйцо взбить с водой и сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем.
Холодное сливочное масло нарезать на небольшие кубики и растереть с мукой в крошку.
Влить в муку яичную смесь и вымесить тесто.
Распределить тесто по форме для выпечки, сделать проколы вилкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.

Начинка:
В миске смешать йогурт/сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.
Достаньте тесто из холодильника. Выложите равномерно ягоды и залейте йогуртовой начинкой.
Выпекайте при 180 С 45-50 минут.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
3 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пироги

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт