21 февраля 2021

Яблочный Пирог

Сегодня приготовим очень простой яблочный пирог с щедрым вихрем корицы и хрустящей засахаренной верхушкой. Пирог готовится на самом деле очень просто, нужно будет смешать все ингредиенты и поставить выпекать. Ингредиенты все доступные, думаю что найдутся в каждом доме.

Ингредиенты

Тесто
коричневый сахар 100 гр.
корица молотая 1+1,5 ч.л.
яйца с0 2 шт.
сахар 100 гр.
сливочное масло 113 гр.
молоко 120 мл.
сахар ванильный 2 ч.л.
мука в\с 195 гр.
соль 1\2 ч.л
разрыхлитель 1+1,5 ч.л.
яблоко гренни смит 115 гр.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

5

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Яблоко очистить и порезать на кубик

Сливочное масло растопить в микроволновке

Яйца с сахаром взбиваем миксером 2 минуты

Вливаем молоко

Вливаем сливочное масло

Добавляем все сухие ингредиенты.(соль, ванильный сахар, разрыхлитель и муку)

В конце добавляем яблоки. Перемешиваем.

Выкладываем в форму для запекания половину теста.

Корицу смешиваем с коричневым сахаром.

На тесто высыпаем половину смеси корицы и сахара.

Выкладываем поверх оставшееся тесто и сверху оставшуюся смесь. Ножом для масла делаем зигзаго образные движения туда и обратно, проходя через всю глубину теста.

Выпекаем пирог около 50 минут, при температуре 175 °С пока он не станет золотистым. Пирогу нужно дать немного остыть в форме около 30 минут. После чего вытащить из формы и дать пирогу остыть полностью.

Пирог получается очень влажный и нежный. Поэтому рекомендую готовить его за несколько часов до подачи. Я готовлю его с вечера , и утром завтракаю с чашечкой чая. У него очень хрустящая карамельная шапочка, и так как сам пирог очень влажный и мягкий по текстуре, он может хранится несколько дней и оставаться мягким и ароматным.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Новые видео-рецепты

Смотрите также

Лучшие рецепты в разделе "Яблочные пироги, шарлотка с яблоками"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.