14 ноября 2020

Крем-суп из тыквы

Всем привет! Сегодня мы решили рассказать вам как приготовить вкусный суп из тыквы. Тыква кстати не только вкусный, полезный, но и доступный овощ, кроме того думаем в это время года вопрос: "что вкусного можно приготовить из тыквы?" очень актуален. Кроме того у нас сформировался небольшой запас тыквы и мы решили приготовить суп из тыквы со сливками. Как оказалось рецепт супа пюре из тыквы со сливками очень прост и не очень затратен. Очень рекомендуем приготовить крем суп из тыквы по нашему рецепту, ваша семья будет в восторге.

Ингредиенты

Для супа
тыква 500 гр
куриный бульон 250 мл
сливки 200 мл
карри 2 ч.л.
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчик
соль (по вкусу)
семена тыквы (по вкусу)
лук порей (по вкусу)
тимьян (по вкусу)

Общая информация

Общее время приготовления

25 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Очищаем луковицу и нарезаем полукольцами

Очищаем чеснок и измельчаем 3 зубчика

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с чесноком немного обжариться. Затем добавляем 2 ч.л. приправы карри и даем прогреться в течении 2 минут

Добавляем 500 гр. тыквы заранее подготовленной и очищенной

Добавим 1 стакан заранее подготовленного куриного бульона и продолжаем готовить до мягкости тыквы

После того, как тыква стала мягкой добавим 200 мл. сливок жирностью 22% и продолжим варить в течении пары минут

Затем снимем суп с плиты, возьмем погружной блендер и начнем пюрировать суп

Опять поставим суп на плиту и доведем до кипения. Все суп готов осталось только украсить

Соберем порцию, украсив суп тимьяном, кольцами лука порея и очищенными семенами тыквы! Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Тыквенный суп-пюре"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

18 дней назад

Вкусный рецепт, как начинаешь готовит то одного ингредиента нет то другого а так хочется порадовать своих близких разнообразием) но нашла выход из ситуации может кому то и пригодиться https://semenashop.by/katalog/udobrenie_-_grogreen.html тут заказывала продукты быстром и сювсегда свежие

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.