Борщевая заправка или свекольный салат
7
71
-
Голень индейки запеченная в пакете
0 2 0 Средний -
Салат с фасолью, колбасой, сыром и яйцами
0 1 0 Легкий -
Горячие рулетики из лаваша с колбасками и сыром
3 3 0 Легкий -
Салат из моркови и яблок
2 1 0 Легкий -
Кулич-краффин с шоколадом и вишней
0 0 0 Средний
Рецептом со мной поделилась Оля InLove, за что ей большое спасибо 
Мне понравился именно этот рецепт тем, что он без капусты, т.к. я люблю капусту свежую в борщ класть 
Ингредиенты
| вес дан брутто | |
|---|---|
| свекла | 3 кг |
| морковь | 1 кг |
| лук репчатый | 1 кг |
| перец сладкий | 1 кг |
| помидоры | 1 кг |
| сахар | 1 стакан |
| соль | 3 ст.л. |
| растительное масло | 1 стакан |
| уксус 9% | 125 мл |
Пошаговый рецепт с фото
Выход: около 12 банок по 0,5 л
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в емкость для варки в следующей последовательности:
Лук порезать полу- или четвертькольцами (я мелко нарезала).
Свеклу и морковь натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)(у меня комбайн измельчил на средней терке),
Перец порезать тонкой соломкой.
Помидоры полукружками.
Добавить соль, сахар, уксус, масло.
Все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут.
Разложить горячим в стерильные банки и закатать.
Зимой просто сварить бульон, заправить капустой, картошкой, немного проварить и отправить содержимое баночки, минут через 7-10 борщ готов!
Я первый раз,на пробу, сделала 1/5 часть. Второй раз уже делала всю порцию 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Заправка для супа на зиму
Ksuffka 
DolceVita 
InLove 
Melodi 
финочка 
AlenaSaratov 
munata 
MilaKITCHEN 
lorxen1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
Юлька Владимировна
28 декабря 2016 г.
Юлька Владимировна
2 октября 2016 г.
Юлька Владимировна
15 сентября 2015 г.
7 лет назад
Ой, и я заправку опять сделала в этом году.
Девчата, спасибо!