2 августа 2019

Рассыпчатое печенье с корицей

Рассыпчатое печенье с корицей 0 0

Несмотря на то, что в этом печенье нет сливочного масла, благодаря добавлению крахмала оно получается вкусное и рассыпчатое.

Ингредиенты

Для теста
Яйцо куриное (крупное, категории С0) 1 шт
Сахар 70 г
Ванильный сахар 10 г
Соль 1 г
Масло растительное (рафинированное) 60 мл
Молоко 60 мл
Мука пшеничная 220 г
Крахмал (кукурузный) 80 г
Разрыхлитель теста 8 г
Для обваливания
Сахар 2 ст.л.
Корица 1 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

35 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

7

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Для теста. Смешать яйцо, соль, сахар и ванильный сахар. Добавить растительное масло, затем молоко. Следом добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать.

Замесить тесто.

Разделить тесто на части и сформировать жгуты. Накрыть и оставить их на 10 минут при комнатной температуре.

Разделить жгуты на части.

Для обваливания. В отдельной емкости смешать сахар и корицу. Обвалять изделия с одной стороны.

Выложить изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сделать вилкой углубления на верхней части заготовок.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 20 минут.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
0 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Печенье

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт