27 июня 2019

Летний десерт-желе со свежими ягодами, фруктами

В общем, тапками не кидайтесь, думаю, что многие так делают, но все же поставлю отдельным рецептом, может быть кому-то пригодится.

Это даже не рецепт, а идея, как накормить полезными летними ягодами или фруктами ребенка маленького, а иногда и достаточно взрослого, если просто так они у Вас их есть не хотят. Или, например, если Вам попались не очень вкусные фрукты-ягоды (не особо сладкие или не достаточно ароматные), надо же их как-то съесть. Зимой я использую свои замороженные ягоды.
Мои мальчишки, да и муж, этот десерт готовы употреблять в абсолютно любом количестве, тогда как с поеданием свежих ягод/фруктов у нас проблема...

Также здесь ягоды-фрукты не подвергаются термической обработке, а значит все витамины остаются "на месте", желатин полезен для суставов, ну и калорий совсем мало.

Фрукты, ягоды, желе используем абсолютно любые, все зависит от Ваших предпочтений!

Вместо покупного желе можно использовать домашний компот или сок (домашний или пакетированный) и желатин.

Такой десерт можно подать и на детский праздник, и на романтический ужин, и к завтраку, и на перекус.

Ингредиенты

ягоды
фрукты
желе 1 пакетик

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Пошаговый рецепт с фото

Готовое пакетированное желе разведите , как указано на упаковке, остудите (не обязательно до комнатной температуры, просто, чтобы не было горячо - мы же хотим сохранить витамины).

Либо распустите желатин, как указано на его упаковке, в домашнем компоте или соке. Также остудите.

Ягоды-фрукты помойте порежьте и уложите в форму или порционные формочки. Мне нравится именно в стеклянных креманках или формочках - это и удобно, и красиво смотрится. Из пакетика желе, рассчитанного на 200 мл воды, у меня выходит 4 небольших порции. Залейте фрукты раствором желе (для совсем "больших мальчиков-девочек" можно добавить по чайной ложечке качественного алкоголя на каждую порцию), поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания.

На главном фото у меня лимонное желе с абрикосом и голубикой.

Очень мне нравится вариант малина+черника, желе лесные ягоды.

А это желе лесные ягоды с ежевикой - так она у нас не елась

А здесь клубничное желе с бананом и клубникой (не оч. удачная попалась)

В общем, здесь дольше расписывать, чем готовить. Всё зависит от Вашей фантазии!
Приятного!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
4 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Желе, суфле, муссы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

месяц назад

Клубничное желе, клубника, голубика и малина, вкусно!

Ответить

месяц назад

персиковое желе с абрикосами и черной смородиной

Ответить

17 дней назад

апельсиновое желе+персик+слива

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Летний десерт-желе со свежими ягодами, фруктами от Юляка Юляка
Летний десерт-желе со свежими ягодами, фруктами от Юляка Юляка
Летний десерт-желе со свежими ягодами, фруктами от Юляка Юляка