Тефтели с картофелем запеченные в духовке
1
5
-
Кексы на кефире с яблоками
0 0 0 Легкий -
Творожное печенье с ягодами
0 0 0 Легкий -
Лимонный пирог с клубникой
1 1 0 Легкий -
Творожное печенье
0 1 0 Легкий -
Заливной пирог с капустой
0 2 0 Легкий
Тефтели с картофелем - полноценное второе блюдо, не требующее дополнительного гарнира. Актуальное, а главное очень вкусное, получается сытным и питательным.
Ингредиенты
| Для фарша | |
|---|---|
| говядина | 700 г |
| лук репчатый | 3 шт |
| рис | 1 стакан |
| яйцо куриное | 1 шт |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
| зелень | пучок |
| мука пшеничная для панировки | 100 г |
| растительное масло для жарки | 50 г |
| Для картофеля | |
| картофель | 1 кг |
| лук репчатый | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| томатная паста | 1 ст.л. |
| сок томатный | 1 стакан |
| соль | по вкусу |
| бульон | 0,5 стакана |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Отвариваем до полуготовности картофель.
Пока варится картофель, делаем фарш: перемалываем говядину, зелень и лук. Добавляем соль, перец, немного жареного лука с морковкой, отварной рис. Все хорошо перемешиваем. Формируем тефтели и панируем в муке. Обжариваем тефтели на растительном масле до золотистого цвета.
В разогретом растительном масле, обжариваем лук и морковь. Добавляем томатную пасту со столовой ложкой воды, и вливаем томатный сок. Добавляем соль, перец и тушим до готовности.
В подготовленную форму выкладываем картофель, затем тефтели, заливаем приготовленным соусом. Добавляем немного воды или бульона. Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180° духовку.
Выпекаем до полной готовности. Подаем на стол горячим. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Тефтели
oldeg 
whal 
Room 
EIPHNH 
lanita69 
MarfaMarfa 
Натусик1 
Morvolna 
julia78 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.