ТОМ ЯМ за 1 минуту
1
0
Всем привет!
Хочу поделится с Вами рецептом этого замечательного блюда, которое входит в топ 10 самых вкусных блюд мира и во многих из этих списков них занимает первую строчку
Ниже ролик как его приготовить, надеюсь Вам понравится
https://www.youtube.com/watch?v=2ev8rKKus6Q
Ингредиенты
| Основные | |
|---|---|
| лук красный | 50 гр |
| чеснок | 2 зубчик |
| перец чили | 1 шт |
| масло оливковое | 30 мл |
| галангал | 50 гр |
| лемонграсс | 80 гр |
| куриный бульон | 500 мл |
| горошек зеленый стручковый | 80 гр |
| мини кукуруза | 50-70 гр |
| лайм | 1 шт |
| Томаты черри | 50 гр |
| Листья каффир лайма | 5-7 шт |
| Рыбный соус | 15 мл |
| Кокосовое молоко | 40 мл |
| Тигровые креветки | 4 шт |
| Мидии | 4 шт |
| Морской гребешок | 2 шт |
| Паста тамаринда | 20 мл |
| Чили паста | 20 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
3
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1) Режем луковицу
2)Режем чеснок и перец чили
Разогреваем оливковое масло
3) Обжариваем 2 мин
4) Добавляем резаный крупными кружками
Добавляем Лемонграсс резаный крупными кусками
5) Добавляем резаный мелкими кусками болгарский перец и стручковый горошек и мини кукурузу
6) Заливаем куриным бульоном 500 мл
7) Добавляем сок половинки лайма, томаты Черри
8. Слегка давим в ступке листья каффир лайма и половинку перца чили, отправляем в вок, варим на медленном огне 15 мин
9) Добавлем рыбный соус, кокосовое молоко, тигровые креветки, мидии, морской гребешок, пасту тамаринда, чили пасту, варим еще 10 минут
10) Даем постоять под крышкой минут 15
11) Сервируем и подаем с кусочками лайма и зеленью для украшения
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Горячие супы
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.