15 июля 2010

Мандариновый пирог

Мандариновый пирог 33 31

Этот рецепт пирога пользуется в нашей семье большой популярностью. Пирог получается сдобным, воздушным и очень вкусным! Готовится легко и быстро! А самое главное – без соды, разрыхлителя и крахмала. Попробуйте, пирог того стоит!

Ингредиенты

яйцо 3 шт
мука 1 стакан
сахар 1 стакан
мандарин 3 шт
масло сливочное 2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1. Желтки отделить от белков. Мандарины очистить, нарезать кусочками.
2. Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с половиной стакана сахара (сахар должен раствориться, поэтому можно немного взбить миксером).
3. Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя понемногу вторую половину стакана сахара.
4. Все соединить, помешивая только в одну сторону.
5. Добавить просеянную муку, перемешать, добавить кусочки мандаринов и аккуратно все перемешать.
6. В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 град духовку и выпекать 20-30 минут.
7. Осторожно вынуть пирог из формы и дать остыть.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
31 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пироги

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (21)

13 лет назад

Валюша, привет! a_daisy Это снова я... a_girl_blush Несу отчётик a_smile Спасибо большое за пирожок! a_vkusno Всегда с таким тестом делала шарлотку с яблоками, а с мандаринами даже в голову не приходило! a_girl_nea А тут в форму для кекса залила, а он такой высоченный получился! a_shock Потом, правда, чуть осел. Это тебе! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

13 лет назад

Оленька, спасибо за фото! Очень рада, что понравился рецепт! Олюш, открою мален. секрет, чтобы выпечка "не оседала", надо, как только из духовки достали выпечку (а лучше в духовке перед выниманием), сразу накрыть фольгой, а через пол-часа открыть ( "оседание" происходит от разности температур духовки и кухни). a_rose a_rose a_rose

Ответить

13 лет назад

открою мален. секрет
Валюша, спасибо за секретик! a_daisy Не знала об этом! Век живи- век учись a_grin СПАСИБО! a_rose a_rose

Ответить

13 лет назад

Обязательно испеку такой!. У нас все любят цитрусовые, поэтому думаю что пирог будет пользоваться популярностью! a_vkusno СПАСИБО!! a_yahoo!

Ответить

13 лет назад

Спасибо, Юленька! На здоровье!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Мандариновый пирог от maaarushka maaarushka
добавить рецепт