Рецепты от Олеси		Видеорецепты		Кухни мира		Детская кухня		Рецепты для пикника

Закуски		Салаты		Супы		Вторые блюда		Выпечка		Десерты		Напитки		Соусы		Заготовки		Разное

Главная Рецепты Выпечка Блины, оладьи Блины На дрожжах

3 марта 2019

Блины 1000 и 1 дырочка

4 6

Katya BivKen ШЕФ

Кружевные блинчики на молоке
0 0 0 Легкий
Шарлотка для детей
1 1 0 Легкий
Хлеб без замеса
1 18 0 Легкий
Торт на майонезе
0 2 0 Легкий
Творожный пирог Наслаждение
1 4 0 Легкий

Все рецепты автора

Ингредиенты

тесто
вода	650 мл
мука	300 г
манка	100 г
желтки	2 шт
сахар	0,5 ч.л.
растительное масло	1 ч.л.
дрожжи	0,5 ч.л.
разрыхлитель	0,5 ч.л.
соль	1 щепотка
соус
масло сливочное	50 г
мед	30 г

Список продуктов

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку (если печь блины на муке высшего сорта они будут белые), манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.

Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте. В течение 2 минут взбивайте массу. Накройте полотенцем и уберите в теплое место на полтора часа.

Тесто аккуратно перемешать и выливать половником на слегка разогретую сковороду без масла. Огонь должен быть чуть меньше среднего, у меня плита до 9, выпекала на 3 только с одной стороны. Как верхняя пористая сторона подсохла — блин готов!