7 ноября 2010

Сырные дрожжевые блины

На завтрак муж попросил дрожжевых блинов с сыром.А я решила поэкспериментировать и добавить сыр в тесто и получилось a_vkusno 
Теперь такие блины буду печь до тех пор пока не надоедят a_grin 

Ингредиенты

молоко 500 мл
яйцо 3 шт
мука
дрожжи 1/2 пакетика
сыр 250 г
соль
сахар

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

500мл молока(у меня было 250мл,я длбавила 250 воды) подогреваем,чтоб было тепленькое и туда бросаем 1с.л. слив.масла,3 желтка,белок пока пусть постоит в холодильнике,он нам понадобится в конце.Добавляем соль,чуть сахара,пол пачки скорых сухих дрожжей и муку-столько чтоб тесто было плотнее обычных блинов-не водинистое,как ряженка.
Накрываем полотенцем и ставим на часик в теплое место,чтоб чуток поднялось.А сами трем сыр на крупной терке.
Так,тесто поднялось.Взбиваем белок до пены и вливаем.Добавляем сыр и опять мин на 30 под полотенчико.
ВСЕ:)Тесто готово.

Блины выпекаем с двух сторон а сильном огне.Наливаем половником обильно,они должны быть пышные,это не блинчики,а блины.

Каждый блин смазываем слив.маслом!Подавать и есть горячими,т.к. сыр должен быть плавленный и тянуться:)
Всем приятного аппетита:)

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
31 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блины на дрожжах"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (22)

8 лет назад

Мадина, принимай отчетик! Спасибо тебе за рецепт! a_rose Блины получились очень вкусные! a_vkusno

На фотке 4 блина, а всего у меня вышло 8. Очень сытные- одним можно объесться a_smile

Ответить

8 лет назад

оставила пару поварёшек сырого теста в холодильнике- поэксперементирую может выживет a_girl_pardon утром к завтраку напечь - значит получится что его можно с вечера заводить как раз к завтраку a_grin

а эксперемент-то удался. можно с вечера замесить и утром печь. выжило тесто замечательно a_girl_yes

Ответить

8 лет назад

a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Девочки,так приятно читать ваши каменты,даже не представляете,как меня осчастливели a_girl_blush
Так,пачка дрожжей 10гр,я сыплю на глаз,половинку,может чуть больше:)
Удачи вам всем!!!!!!Сегодня собралась их готовить-зашла сюда вспомнить как я это делала:)))))

Ответить

8 лет назад

Да,согласна,этот рецептик только в выходной завтрак a_scratch_one да еще либо ты-ранняя пташка a_clock -можешь в выходной поднять себя в 6 утра ,либо семья может дрыхнуть пока не расталкают:)))У меня второе a_heat ,поэтому мне этот рецептик в самый раз a_grin

Ответить

6 лет назад

Фотоотчеты к рецепту

Сырные дрожжевые блины от LASTO4KA LASTO4KA
Сырные дрожжевые блины от maaarushka maaarushka
Сырные дрожжевые блины от Lil_Donna Lil_Donna