Сырные дрожжевые блины
13
36
На завтрак муж попросил дрожжевых блинов с сыром.А я решила поэкспериментировать и добавить сыр в тесто и получилось 
Теперь такие блины буду печь до тех пор пока не надоедят 
Ингредиенты
| молоко | 500 мл |
|---|---|
| яйцо | 3 шт |
| мука | |
| дрожжи | 1/2 пакетика |
| сыр | 250 г |
| соль | |
| сахар |
Общая информация
Сложность
Легкий
500мл молока(у меня было 250мл,я длбавила 250 воды) подогреваем,чтоб было тепленькое и туда бросаем 1с.л. слив.масла,3 желтка,белок пока пусть постоит в холодильнике,он нам понадобится в конце.Добавляем соль,чуть сахара,пол пачки скорых сухих дрожжей и муку-столько чтоб тесто было плотнее обычных блинов-не водинистое,как ряженка.
Накрываем полотенцем и ставим на часик в теплое место,чтоб чуток поднялось.А сами трем сыр на крупной терке.
Так,тесто поднялось.Взбиваем белок до пены и вливаем.Добавляем сыр и опять мин на 30 под полотенчико.
ВСЕ:)Тесто готово.
Блины выпекаем с двух сторон а сильном огне.Наливаем половником обильно,они должны быть пышные,это не блинчики,а блины.
Каждый блин смазываем слив.маслом!Подавать и есть горячими,т.к. сыр должен быть плавленный и тянуться:)
Всем приятного аппетита:)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7948-syrnyye-drozhzhevyye-bliny