Суп с овощной "лапшой"
![Суп с овощной "лапшой"](/images/recipe/8/b3/8b3ad8bc2337b2715aa81205e84ebba4.jpg "Суп с овощной "лапшой"")
3
4
-
Фракийская закуска
0 1 0 Легкий -
Кабачки с помидорами
2 1 8 Легкий -
Суп из помидоров
0 2 0 Легкий -
Салат из шпината
1 2 2 Легкий -
Салат Фассул
1 2 0 Легкий
Быстрый, вкусный, витаминный, лёгкий суп.
Составляющие для такого супа можно вариировать из имеющихся продуктов. Использовать мясо или кусочки курицы либо фрикадельки, как у меня в этот раз. Но желательно использовать бульон.
Овощи можно использовать по желанию.
Суп можно сделать более питательным и сытным добавив картофель или вермишель. Я не добавляла.
Вес продуктов писать не буду, тут на свой вкус.
Ингредиенты
| кусочки мяса или курицы или фрикадельки | |
|---|---|
| бульон ( у меня домашний, с морозилки) | |
| морковь | |
| пастернак | |
| корень петрушки, сельдерея | |
| кабачёк | |
| перец болгарский | |
| лук порей | |
| соль, перец, зелень |
Пошаговый рецепт с фото
Довести бульон до кипения. Добавить фрикадельки или мясо/курицу, довести до готовности.
Подготовить, тем временем, овощи. Помыть почистить
![Суп с овощной "лапшой" фото к рецепту 1](/images/recipe/f/7c/f7cb1f815ce8c2dc161cf1d6065160a0.jpg "Суп с овощной "лапшой" фото к рецепту 1")
порезать лапшой или длинной соломкой. Хорошо это делать на тёрке для корейской морковки.
![Суп с овощной "лапшой" фото к рецепту 2](/images/recipe/e/af/eaf9d9a42352d93fdf933dfb0125c2b4.jpg "Суп с овощной "лапшой" фото к рецепту 2")
Добавить овощи в кастрюлю и прокипятить пару минут. Исправить на соль, перец. Добавить зелень и отключить.
Приятного Аппетита!
![Суп с овощной "лапшой" фото к рецепту 3](/images/recipe/6/aa/6aac4af0b707a1bc6e6ddef11ff6b65e.jpg "Суп с овощной "лапшой" фото к рецепту 3")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Горячие супы
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Хороший супчик!
Я варю дольше.Мои не любят овощи альденте.
А мы наоборот, мягкие не любим. 
2 года назад
У меня постный вариант. Варила на отваре вешенок, цветной капусты и картошки. Варила из головы горбуши и еще немного белой рыбы было. Рыбу добавляла в холодный отвар. Когда закипело, добавила порошок корня сельдерея, морковь и лук. После 7 минут добавила замороженную смесь паприкаш (помидор, перец, кабачок, стручковая фасоль, зеленый горошек) и приправу для первых блюд "Приправыч". Закипело, выключила. Очень вкусный суп получился!!!Спасибо, Ирини!
2 года назад
Был постный день, поэтому готовила с чечевицей. Сначала отварила ее 20 минут. Потом все остальное. Вместе с чечевицей добавила сухой корень сельдерея (что было из корешков). Порезала мамин кабачок. Держала его на семена. Мама сказала зимой его порезать, а то до весны семена прорастают. Как раз успела.В общем, кабачок добавила, помидоры с/с, перец замороженный. Готовила без масла. Добавляла приправу для первых блюд.Ирини, спасибо за вкусный и выручательный рецепт!! Простите за фото, у нас уже 5 дней нет воды.
![Суп с овощной "лапшой" от gena](/images/recipe/c/32/c32ebfd7c4b5ad95701a1361c42208c9.jpg "Суп с овощной "лапшой" от gena")
![Суп с овощной "лапшой" от gena](/images/recipe/9/c4/9c438c9e8ac6b7b1d44c15b82c7d9a56.jpg "Суп с овощной "лапшой" от gena")
![Суп с овощной "лапшой" от gena](/images/recipe/e/34/e3498b5de55bef222da92e89e152a88d.jpg "Суп с овощной "лапшой" от gena")
![Суп с овощной "лапшой" от gena](/images/recipe/c/7a/c7a045375b6da6fbc629e36969e48662.jpg "Суп с овощной "лапшой" от gena")
![Суп с овощной "лапшой" от Buchy](/images/recipe/6/73/67368a1185e2c17276fc772329a71d97.jpg "Суп с овощной "лапшой" от Buchy")
![Суп с овощной "лапшой" от gena](/images/recipe/f/08/f084fbc3f02581649063474c7de88364.jpg "Суп с овощной "лапшой" от gena")
![Суп с овощной "лапшой" от gena](/images/recipe/c/9b/c9bd53de005174419823a9ec9d47ef2b.jpg "Суп с овощной "лапшой" от gena")
2 года назад
Еще не осень. Корешков нет пока. Готовила летний вариант.
Спасибо, Ирини. 
Если бы я твой суп на сайте не попробовала, я бы и этот готовить не стала. А так как мне твой очень понравился, то я и этот теперь готовлю. 