Гратен с тыквой и картофелем

Очистите овощи. Картофель и морковь нарежьте кружочками.

Тыкву нарежьте кубиком, лук нарежьте полукольцами.

В глубокую миску вылейте сливки, добавьте соль, перец, тмин и измельченный чеснок.

Доведите сливки до кипения.

Форму для выпекания смажьте маслом, выложите овощи в несколько слоев, каждый слой посолите.

Залейте овощи сливками, форму накройте фольгой.

Поставьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте гратен в фольге 25 минут, без фольги – 35-40 минут.