Пляцек Сакура
-
Спагетти в соусе-ленивый способ приготовления
14 35 18 Легкий -
Салат из сельди и помидор
2 5 4 Легкий -
Роллы из огурцов с сельдью
6 10 2 Легкий -
Рваный пирог из лаваша
13 35 9 Легкий -
Рулеты сырные 3 варианта
8 18 3 Легкий
Все таки решила сегодня приготовить и Вам показать. Немножко спешила и я не сильно могу оформлять, но для меня главное, чтобы вкусно было.
Ингредиенты
тесто бисквит | |
---|---|
сахар | 1 стакан |
яйцо | 6 шт |
мука | 1 стакан |
какао | 3 ст.л. |
можно добавить рыхлитель теста (я добавляю) | 2 ч.л. |
рулеты (на 1 шт) | |
яйцо | 2 шт |
сахар | 2 ст.л. |
мука | 2 ст.л. |
розовый крем | |
вишня замороженая или консервированая | |
ванильный пудинг | |
масло сливочное | 250 г |
белый крем | |
сливки | 500 мг |
сахарная пудра | 150 г |
ваниль | |
желатин | 25 г |
Пошаговый рецепт с фото
Тесто бисквит
На бисквит я яйцо никогда не разделяю,взбиваю вместе и проколов еще слава богу не было.
Яйцо взбить с сахаром в крепкую пену,аккуратно ввести муку с рыхлителем и какао.
Разделить на две части и испечь.Можно сразу испечь ,а потом на двое разрезать.
Рулеты
Нужно три штуки испечь.Даю рецепт на один рулет.Тесто бисквит
яйцо взбить с сахром в крепкую пену ,ввести муку.Можно сразу на все три рулета взбить,а потом поровну розделить .На протвинь пергамент,смазать маслом ,вылить тесто тонким слоем и испечь.Еще горячим свернуть в рулет.
Розовый крем.
Вишня замороженная или консервированная. Слить сок.
Ванильный пудинг заварить в вишневом соке(если пудинга нет,то просто в сок вишневый завариваете с сахаром и крахмалом ,что бы было как густенький киселик или покупной кисель )Охладить.
Масло сливочное (250 гр) взбить и постепенно добавлять пудинг(или кисель),можете сах .пудры добавить по вкусу.Просто я люблю покислей
Белый крем
Мне больше нравится такой (но вы можете и слив.масло со сгущенкой или заварной крем с маслом взбить,я эти крема тоже использовала)
Сливки(500 мг) взбить с сах.пудрой (150 гр) ,ваниль и ввести желатин
(желатин-25 гр( его растворить в 100 мг теплой воды)
Сегодня правда у меня сливок было всего 350 мг,но все равно получилось
Охлажденные рулеты развернуть смазать розовым кремом и по средине выложить вишни( если вишень нет ,то мармелад красный или желе).Все свернуть рулетом
Пляцек поставить в холодильник,желательно на ночь ,что бы хорошо крем схватился.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Пляцки
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
И очень вкусныйЭто точно - нежный . Мне понравилось, что из-за рулетов тАААкой высокий получился . Но в разрезе у меня фото нет, а на украшенном торте внутренностей не видно
13 лет назад
Это точно - нежныйНу это ж самое основное,а что фото нет -не важно,главное ,что понравился
8 лет назад
Так аккуратно не получилось , розовый крем вишней не покрасился, а стал серым, но получилось ОЧЕНЬ вкусно!
13 лет назад