Картофельные рогалики с сырной начинкой
15
49
-
Картофельные рогалики с сырной начинкой
15 49 22 Легкий -
Трубочки из слоенного теста легкого приготовления
9 54 46 Легкий
Получаются очень мягкие и нежные. Рецепт из интернета, фото и текст мои.
Ингредиенты
| картофель | 3 шт среднего размера |
|---|---|
| мука | 450-500 г |
| масло сливочное | 100-125 г |
| разрыхлитель | 1 пачка |
| соль, перец | по вкусу |
| белок | 1 шт |
| желток (для смазки рогаликов) | |
| кунжутные семечки (для посыпки) | по желанию |
| для начики | |
| петрушка | |
| сыр фета (я брала обыкновенный сыр) | |
| колбаса вареная (я брала сосиски) | ~150 г |
Пошаговый рецепт с фото
Отварить картофель и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавляем в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем , перчика и замешиваем тесто.
Отдельно приготовить начинку. Раскрошенный сыр ( я протерла на терке) мелко нарезать колбасу и петрушку, посолить,поперчить и все смешать.
Тесто раскатываем в круглую репешку и нарезаем треугольниками
На основание каждого треугольника кладем начинку и заворачиваем.Разложить на противень и придаем форму полумесяца,смазываем желтком
(по желанию посыпаем кунжутными семечками и выпекать при температуре 180-200 град. мин.20 ( как подрумянутся готовы.)
Из данной порции получается 18-19 шт.
P.S. Можно использовать любую несладкую начинку: рыбную, мясную, творожную, грибную и т.д.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки несладкие
oldeg 
whal 
Ирма38 
merisha 
Старов 
natapit 
Skarlet 
lanita69 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Конечно, Светик! 
1. Фета (или творог) со шпинатом (шпинат на слив масле обжарить)
2. Грибочки, пережаренные с луком
3. Бекон (отдельно / с курочкой)
4. Рыбка красная с укропом (как я делала)
5. Курочка с грибами и плавленным сыром (намазать тонким слоем тесто и выложить потом начинку).
6. Мяско можно (пережаренный фарш с рубленным яйцом и луком и зеленью)
эм... пока фантазия всё 
12 лет назад
Спасибо огромное! Рецептик действительно находка. 
Моему мужу настолько понравились, что он попросил на следующий день еще раз приготовить. 
Готовьте на здоровье 
12 лет назад