3 ноября 2014

Грушевый пирог

Приветик! Несу рецепт найвкуснейшего пирога. Давно выпечка не вызывала у меня такого восторга. a_yahoo! Даже моя подруга (для которой собственно и готовился пирог), знатный гурман и превереда, была в восторге. a_grin Рецепт с поваренок.ру, автору Pro100 Ea - огромное спасибо!

Ингредиенты

мука 225 г
разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
масло сливочное 115 г
сахар 120 г
яйцо 1 шт
эссенция (миндальная, по желанию) 1/2 ч.л.
груша 2 шт
корица 1/4 ч.л.
джем абрикосовый 50 г
сок лимонный (свежий) 1 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1. Соединить масло+сахар и взбить миксером на средней скорости до пышности.
2. В миске соединить муку, разрыхл. и соль, перемешать.
3. Добавить яйцо и миндальный экстракт (если хотите) и взбить миксером до однородности.
4.Постепенно добавляем муку и взбиваем до однородности.
5. Форму с съёмными бортиками смазать маслом, туда же наше тесто - оно будет мягким.
6. Распределить тесто пальцами по всей форме и сделать невысокие бортики - можете использовать муку, чтоб тесто не прилипaло к пальцам.
7. Груши очистить и нарезать их ломтиками (0.5 см) и украсить пирог.
8. Соединить корицу с 1 ст.л. сахара и обсыпать наш пирог, я не использовала всю смесь. В духовку -180 С = 60 минут.
9. На медленном огне растопить абрикосовый джем и лимонный сок. Я использовала сироп из абрикосового варенья без добавления лимонного сока.
10. Пирог вынуть из формы и обмазать джемом.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
21 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Пироги с грушами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (8)

6 лет назад

Пока две груши еще есть....
я делала с наивкуснейшими грушами из нашего сада, но они уже закончились a_sad ... надеюсь, с грушами из магазина пирог тоже вкусный a_smile

Ответить

6 лет назад

В закладки положила, уж очень аппетитно выглядит. Спасибо. Анечка a_rose

Ответить

6 лет назад

Валя,'обязательно приготовь! Не пожалеешь!)

Ответить

4 года назад

Анечка, пирог вкусный! Спасибо! особенно мужу понравился - он песочное тесто очень любит a_smile

Ответить

4 года назад

Танечка, какой аппетитный! Спасибо, что зашла в гости a_friends
Я и забыла про этот вкусный пирог! a_confused

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Грушевый пирог от Sindirella Sindirella