Skarlet

Иришка, это супер

Натусь, спасибо!)
я только твои оладушки смотрела, как раз моим на бутеры к этим булочкам, вкуснота

идеальный вариант, только пирог и так большущий, нам не одолеть

ага,огромный, я половинку на гостинец отправляю, а половинку нам)

Конечно угощайся!

Ура! Я первая!

Светочка, угощайся!!!

еще кунцевские не успела допечь приду к тебе

новую вкуснятину

Спасибочки, моя хорошая!!!

Ириша, принимай работу!

Мариан, с огромный удовольствием Ох и красота!!!!

тесто - сказка, вкус пирога - бесподобный

очень, очень рада!!!

и оно как пошло буграми

ну да дрожжевое тесто оно такое, если пузырьки воздуха не выдавить, то так и наровят наверх

Творожная прослойка где-то там утонула, в общем, на фото видно

жаль конечно.. но на фото кстате, очень аппетитный кусочек, такой вкусненький и красивенький, и я его с радостью забираю!!!

В следующий раз, возможно, возьму вдвое меньше теста и в 1.5 раза больше начинки

Я вот последний делала норму теста такую же, а начинки взяла двойную, очень вкусно получилось
Марианочка, спасибочки огромное за такую красоту и вкусноту!!! С удовольствием угощусь таким лакомым кусочком

, муж сказал , вернее, показал

Олечка, я оооочень рада!!!! Тебе -

a 4to derzat v holodilnike prjam na protvne/neporezanyj

да, Марин, не порезанный так и ставить до полного охлаждения

Shanah Леночка,

А куда же делась картошка? А я всё думаю, чтож никто вопроса про картошку не задает)))
У нее непрезентабельный вид получается? Что с ней происходит после того, как рульку упаковали в фольгу Вик, с картошечкой всё в порядке, у меня была старая, я шкурку очищала , получилась на вид, как тушеная ну или как из горшочка, вкусная и ароматная просто фотик уходил вместе с дочей гулять на праздник, и я торопилась быстрее сфоткать, поэтому на картошку просто не хватило времени

zvezdochka yasnaya Машуль,

Скрытый текст
за последние пару месяцев ,мужу их(рулек) штук 10 приготовила

у меня тоже открылся сезон)))

Обязательно попробую засолить в арбузный сезон

Юля, если есть возможность, обязательно сделай, очень они вкусненькие!

Обязательно приготовлю Натусь, буду ооочень рада!!! Спасибо!!!! Ой как вкусно. класс Светочка, спасибо!!!

красиво и аппетитно! пасибки !!!
А я рульку готовлю по-другому. Вот какая у меня получается вкуснеькая , отварная, а потом в духовочке?

Надо как нибудь на праздник запечь Ларис, спасибочки!!!! Готовь, моя хорошая, в радость!!! Обязательно приготовлю! Натусь, пасибки!!! Буду ждать впечатлений!

который мы пробовали! необыкновенно вкусно, нежно

Леночка, спасибо!!! Так приятно, что понравился тортик!!!
Спасибо за отчётик и впечатления!!!! Очень вкусненький и красивенький

я к тебе снова со спасибом!!!

Ох, какое спасибо вкусное и красивое!!!!

они с каждым разом все лучше и лучше

конечно) и ты к тесту привыкаешь и оно к тебе и уже не трясёшься, а всё на автомате Ну фоточка просто объедительная!!!

удовольствие совсе другое

Олечка, очередное тебе огромное спасибище!!!!!

Леночка, спасибо!!!

обьясните мне, откуда у вас берётся столько фантазии?

Но теперь обязательно приготовлю и вспомню свои школьные годы.

Спасибо огромное за тёплые слова!!! Очень буду ждать впечатлений!

Не пробовала таким способом запекать

В Крыму как то в ресторанчике заказала рыбку на подушке, а муж курочку, вот нам и принесли в пергаменте, таким образом запеченную, очень мне тогда понравилось с тех пор так и делаю Ну кроме того мяска, что готовить долго

Иришка помним! А еще были такие вкусные булочки покрытые сахарной глазурью по 5 коп. (Господи ну были же цены!!!!!!)

Светик и не говори

А еще помню эклеры с кремом, мороженое, которое сейчас даже не с чем сравнить! Мамины и бабулины торты по праздникам, помню огромную (как мне тогда казалось) коробку с Киевским тортом!

А наши дети будут вспоминать.." А помнишь, были такие добавки химические ...Е125... Сейчас таких не найти... и колбаса без мяса...")))

Это точно, я своего старшего сына с трудом выгоняю на улицу даже с собакой погулять, а нас то затащить не могли. Носишься целый день, забежишь домой только перекусить и то потому, что бабуля или мама уже устала звать обедать, и то под страхом, что гулять не выпустят. Коленку, локоть разобьешь - подорожник прилепишь и дальше бежишь. Как же хорошо было! Одно слово - детство!

эх...

Теперь о булочках

Светик, пасибки!!! Буду ждать твоих впечатлений

хорошие булочки!

Иришик, спасибо!!!

Вот это булочки!)))Даже загрустила я чуть по детству

Инусь, спасибки тебе за тёплые слова!!!

Спасибо за рецепт булочек И очень большое спасибо за экскурсию в молодость

Валюш, спасибочки!!!

Так душевно стало, что пойду-ка я поставлю тесто на эти булочки

Очень надеюсь, что результат не разочарует...!

Вот и мои булочки.

Олечка, красавчики или красавицы))) !!

Налепила их 20 штучек по 45 гр, В духовку ушли 19...(помощник стащил-сжевал одну сырую булочку, вернее тесто) Классные!!

ах, озорник!) Я всегда чуть0чуть тесто пробую на вкус, как замесилось) Люблю сырое тесто))) это тоже наверное с детства у меня

И с супчиком,и с медком!

это точно

Ты чем-то их смазывала(маслицем растительным)?

Оль, ничем, вот руки, когда формую булки смазываю раст. маслом, а перед выпечкой только водичкой из пульверизатора и усё)

Я даже еще и записку маме на дверь вешала "Мамочка, ключи под ковриком"...

возьми повесь сейчас))) было же время)))

Скажи пожалуйста, твоя ХП на "основном хлебе" сколько времени работает

Оль, весь процесс 4 саса 15 минут. Там сейчас точно не скажу, но сначало замес, потом мин 15 отдых, а потом усиленный замес минут 15-20 (потом гляну точно скажу) Ну, а дальше уже обминки
Ольчик, пасибки тебе, очень вкусный и красивый отчётик у тебя получился!!!

А мне в фольге удобнее

Ксюш, а я в пергаменте делаю, заворачиваю с боков, как конфетку, только верх открытый и запекаю так

bruhova Ольк, красавчик просто!!!

странный он какой-то,хлеб этот, когда печётся,почему-то сладким пирогом пахнет

Ням-ням)) Я приготовила!Действительно восторг

спасибо!!! я рада, что ватрушечка удалась и понравилась

Но вот никак не получится у меня такой пирог

Леона, а на чём тесто делаешь? молоко, вода?

я также пекла на праздники, фото выложу

Натусик, я рад, я так рад!

Вкусный, тесто готовить удовольствие - нет проблем!!!

Ноу меня как и у Адедь-Наташи творожный слой не такой пышный

Натусь, я уже говорила выше Наташе, что это ватрушка и тут не получится такой пышности, но можешь взять творожную основу отсюдатолько удвоить рецептуру. И даю тебе 100% будет оооочень нежный

Сахара в следующий раз положу меньше, для меня сладковат.

ну эт дело поправимое)
Спасибо тебе, моя хорошая, за отчётик и впечатления!!!

Ну-ка, признавайтесь, кто уже приготовил этот знатный пирог???

Леночка, моего пирога, к сожалению, уже и след простыл) Но на следующий обязательно приглашаю!)

Вот такой получился неказистый

Натусь, ты чего то не то говоришь, очень красивый ровненький пирог!!!
даже ооочень казистый)

Виновата сама,в творог яйца добавила полностью (Не взбила белки)

Я взбивала отдельно , но если ты хочешь такую начинку как у чиза, то лучше к нему добавить тогда сметанки ещё или сливок, ложечку манки или крохмала И творог тогда ооооочень хорошо нужно пюрировать
Это же из другой серии, это ватрушка Тут и будет слегка плотновато.

Тоже была миндальная крошка,а миндальные лепестки были бы намного красивее

ничего, главное что вкусно!
Натусь, пасибки за вкусный и красивый отчётик, очень рада что понравилось

ИРочка, скажи пожалуйста, а 300

Катюш, в граммах ГОСТовские рецепты только в граммах
я там подправила, пасибки!

запас кончился

а уменя тоже только оболочка в морозильнике осталась от колбаски))):D ну я рульками загрузилась, мои теперь, пока ими не налопаются, не отстанут)))
и телятинку тоже кудЫСЬ надо пристроить)))

star777 Людочка, пасибочки за тёплые слова!!!

половину заморозила в сыром виде.Вот на выходные и до неё очередь дошла.Мне, даже, после заморозки она вкуснее показалась.

и я так частенько, мне нравится, всегда в запасе есть колбаская

Обязательно!

наверное очень сочненько??? Танюш, ооочень и сочно и вообще... объедение одно

Зашла сегодня на сайт, думая: что же приготовить для моих мужчин вместо хлеба, и вот - твой рецепт прямо перед глазами:) Булочки получились и, правда, невесомые, а какие вкусные

Олечка, я так рада, что рецептик пригодился, а ещё больше рада, что понравились булочки!!!

Дети были в восторге

ура!)

Ждем оценку мужа

ох... волнуюсь, однако)

Буду часто делать эти булочки (т.к. хлеб не покупаю), поэтому фото обязательно выставлю...

Олюнь, очень рада!!! Спасибо тебе за отчётик!!!

Какие хорошенькие Люблю несладкие булочки, обязательно попробую

Олечка, спасибочки!!! Очень надеюсь, что булочки не разочаруют!

сижу сейчас рот до ушей, а в глазах слезы.

Такое ощущение, что мы в одном дворе жили

и не говори, Юль, читали одно и то же, смотрели тоже) даже вещи носили одинаковые)

С первым мая тебя, солнышко!

Спасибо, моя хорошая, и тебя тоже!!!

выпечка у тебя получается чудесная!

Ленусь, пасибки!!

принимай мой отчёт! Колбаска получилась

Машенька, как я люблю это дело) Вкуснючий отчётик!!! Спасибо тебе за колбаску, принимаю с оооогромным удовольствием

да ты что из-за пирога переживать

а как же) Утром прибегу за кусочком)))

Kokosha Зулечка, спасибо огромное!!!

С праздником!

И тебя, дорогая! Праздник кстате тоже этот из нашего детства... мир... труд... май.... транспаранты.. шары.. флаги...торжественно как было... тоже ностальгия)

после выпечки стоял в духовке,но всё равно немного опал

как же так.. Теперь буду до завтра переживать, чтоб всё получилось удачно...

Получился очень большой и высокий (если не опадёт)

если стоял в духовочке после того, как отключили, то не опадёт!

А мой пирог стои остывает.
Покажу его завтра.
Получился очень большой и высокий (если не опадёт)

будем ждать завтра!)

А разрезать его до холодильника или после?

конечно после холодильника, разрезать сейчас нельзя!

За это отдельное спасибо. Рецептик-то я в закладки унесла, испечь уж очень хочется

Какая красота. Спасибо за булочки. Они восхитительные.

Наташенька, спасибо!!! Угощайся!

! как красиво и аппетитно!

Олечка, спасибо!!!

и за булочки и за воспоминания....

Лиза, спасибочки!!!!

у вас "золотые" руки!!!

Светочка, спасибо большое!!!

Не вступление,а ПОЭМА! Возвращение в детство. А "КОЛОБКИ"- как воздушные комочки.

Адель, пасибочки!!!
Девочки, хорошие мои, спасибо вам огромное за внимание к рецептику!!!! Угощайтесь, мои хорошие!!!

Обязательно приготовлю. Спасибо за вкуснючий рецептик!

Ольчик, спасибочки!!! Буду ждать впечатлений!!

Утащила рецепт в закладки

Мариш, с радостью отдаю!

невероятно вкусным!

пасибочки! он и впраду ооочень вкусненький

длинные" (по времени приготовления) рецепты обхожу стороной,

Мариан, да тут я писала просто долго, старалась, чтоб понятно было, а пирог как раз очень быстро готовится, и тесто мало подходит по времени, а за это время и творожка можно намешать и крема, долго только ждать)

Спекла бабусек я этих

Ларис, как я рада, что ты опробовала бабок)

Испеклись бабки недоростки

НО, до чего ж вкусны!!!

маленькие, да удаленькие)) Очень я рада, что понравились!

не ромовые, они Наполеоновые

хороши!!

Помадка у меня получилась прозрачной

ага, нужно было уварить побольше

а она и не совсем уже прозрачная, а мутная стала. но вкусная

Вобщем, в следующий раз порцию теста сразу увеличу

ура, значит будет ещё один отчётик!)
Ларис, пасибки за впечатления, за труды и старания!!! Тебе -

эх, какое мяско вкусное

какая же красота!! Красивенные фоточки, вкусные такие) с зелёным чаем тоже думаю вкусно получится
Людочка, спасибо

barsik75 Светочка, пасибочки!!! Очень надеюсь что понравится ватрушечка

200 г яиц это сколько???

200 г яиц будет примерно 3-4 яйца

Пасиб, Ленусь!
у меня как раз ушло 4 шт

Kokosha Evilina maaarushka Зуля, Олечки)пасибки вам огромное!!!Угощайтесь, эта ватрушка, просто чудо чудное!!!!

Ариш, всю зиму варила, никак тебе отчётик и СПАСИБО не принесу) Очень вкусно!!!

чувствую, вкуснота

Викусь, ещё какая вкуснота, прямо магнитом к холодильнику тянет)

"продолжение" отчета

красота!!! Спасибочки, я ооочень рада, что понравились!