Gnomus

Олечка, какая аппетитная фотка!!! Кушайте на здоровье!!! Спасибо тебе большое за отчет!!!

На здоровье, Светик!!!
Рада, что пользуешься рецептом))

Катюш, это опять я))) на сей раз с булочками с клюквенным пюре

У меня по=моему вышло 10 или 11 булочек. уместились в форму 30 см

аполинария2003
Ярослава, да я уверена, что дрожжи... 100%... я уже поняла, что что-то не так будет, по тому, что тесто очень долго поднималось...
но ничего!)) следующий раз обязательно будет!!! Мы их смели в секунду просто! Очень вкусные!

А я отчитаюсь)) булочки действительно получилось безумно вкусные!!!
для глазури я брала 150гр сливочного сыра 1/1 с пудрой, 1,5 ст л лимонного сока и примерно грамм 70 молока еще добавила. Мне не очень понравилось тесто. Может меня дрожжи подвели. оно получилось довольно плотным, хотя у вас на фото мякиш очень пушистый.
Но вкус булочек просто потрясающий!!! Они такие.... Сочные!!!))))

Натулечка, и я к тебе с отчетом!!! Спасибки большущей за вкуснейший кексик!!!
Нам всем очень понравился)))правда 5 часов мы не выдержали. Такой аромат по квартире, что мы тут все вокруг духовки околачивались))))))

Олюшка, я к тебе тоже с отчетом!!!
Спасибо за вкусный и ароматный хлебушек!
Нам понра!

корвин пожалуйста, Дмитрий! Надеюсь, останетесь довольны!

Викуль, принимай и мой отчет!!! Очень вкусно!!! Спасибо тебе большущее от всего нашего семейства!!!

Привет, дорогая!!!
Я, как и обещала, пришла с отчетом!!!Ничего, кроме великолепного результата, я не ожидала, и оно так и вышло!
Спасибо тебе за этот волшебный торт! Я знала, что он он будет просто невозможно вкусным!!! Совершенно никаких хлопот с тортом не возникло! Сделала вчера бисквит, сегодня все остальное! Как по маслу)) идеально, не особенно трудоемко, боялась только за то как же он будет в морозилке застывать! Но застыл просто супер! Не передержала. Все отлично!!!Остатки мусса пошли на отдельный десерт, который слопали раньше, чем я вспомнила про фотоаппарат
Спасибо еще раз большущее!!! [spoiler=PS]Глазурь только вот я делать не стала. Украсила сразу

Я с отчетом Делала немного по-другому.
Очень вкусно, нежно и полезно получается!

Ириша, лови и мой кексик!
Очень вкусный! Я даже пропитывать не стала! Так стрескали за мгновенье!!! Большое спасибо! ЗЫ: Получился темным из-за меда.

Олюшка, спасибо тебе за такую тарелочку!!!
Увидела и тоже так захотелось супчика этого!!!

А я на сей раз с беляшами пришла! В тысячный раз спасибо, Катюш, за тесто!!!

где-то я нарушила технологию

да может он просто плохой сам по себе... бывает такое.... я пару раз попадалась!Я этот тортик еще не делала, но собираюсь в ближайшее время. Просто делала уже ни один раз по Машиным рецептам торты и могу сказать, что всегда идеально получались они у меня.Многое от качества продуктов зависит... особенно в нашей стране! я когда делала ее белый трюфель - взяла сразу дорогой хороший белый шоколад (потому что были плачевные опыты с нашим отечественным и не раз..) в итоге в крем даже желатин не пришлось добавлять

***Nati*** у меня ощущение, что Вас подвел желатин...
или Вы брали сливки маленькой жирности.
или и то и другое

Я все поняла спасибо тебе большое

с новосельем тебя!

Спасибо!! У меня просто гигантер-ремонт

Но не очень долго

Про целый торт поняла! около часа!)) да?
я имела ввиду каждый раз. Залила - заморозила. или желе? По полчасика?

Машуль, я уже решила, что первопроходцем моей новой духовки (кухни) и одновременно десертом к праздничному "новоселишному" столу будет именно этот тортик!
Просто без слов! У меня только вопрос как долго ты держала все в морозилке?
И баварезе в тортике получается таким же нежным и воздушным как у тут?

erkesha какие прелестные пышечки у Вас получились!
Я никогда глазурь не готовила сама, ибо у нас продается шикарная покупная!
Но на форуме полно! Уверена, что обязательно найдете для себя подходящий!

rus-o-mania Мария, на здоровье!
Вам спасибо за такой красивый отчет!

Buchy она у тебя супер-аппетитная, Олесь!!! Фото класс!!!
Я рада, что курочка по душе пришлась!!!

vitulia23 На здоровье, Светлан!!! Очень рада, что вкусно было вам

imanara

Я пекла пол нормы в форме 18х25 см

А я с отчетом!
Очень вкусное пирожное получилось!!! Невероятно нежное и воздушное!
Подавала с клубникой, перетертой с сахаром.
Спасибо, Олюшка!

а водички добавляла, как на батоны?

я все делала как у тебя в самом основном рецепте написано было)))я вот еще хотела уточнить - жидкость в граммах или милиллитрах надо было брать)))
в итоге взяла как написано в граммах))) думала - мукой отрегулирую...

Муку надо бы всю туда

Иришка, мука у всех разная! я по своей знаю - у меня всегда меньше уходит. Редко когда столько же.. вчера осталось грамм 70 наверное...
поэтому я всегда жидкость за основу беру, а потом уже муки подсыпаю в процессе до нужной консистенции

Ириша, я к тебе с отчетом!
Очень вкусный хлебушек вышел! Очень мягкий и нежный! Не такой ажурный как у тебя, паравда(( Завтра на завтрак будем тосты лопать Решила не делить на 2 батона.. я обычно в ХП пеку как раз на 0,5 кг муки буханочку и она не очень большая.
А этот так разошелся))) пёр во все стороны))) в след раз буду на две части делить!Муки у меня ушло гр на 70 меньшеБольшое спасибо за замечательный рецепт!

А я вчера тоже делала
Только фотки нет, потому что все сразу слопали!!!
Вкуснооооо!!! Мы очень этот пирожок любим!!!В этот раз муки положила сильно меньше. Тесто нежное нежное получилось! И очень воздушное

А у меня просто и сметана и сливки всегда есть и бекончик как раз тоже.... надо сделать фламиков

А можно я тоже свои 5 копеек вставлю?
Я вроде у МамусьВикусь (она рецепт выкладывала крем фреша) вычитала, что крем фреш представляет из себя что-то среднее между сливками и сметаной!
И я когда готовили фламики, брала 50/50 жирных сливок и сметаны Вроде и со сметаной и с крем фрешем

Buchy Олесенька, спасибо большое тебе!!! Кушайте на здоровье!

SmMasha На здоровье, Маш!

Натуль, какая красотища!!! Огромное тебе спасибо за просто умопомрачительный отчет!!!
Кушай на здоровье!

Dosha

Да Вика, ты права, но мы же за Олю

Да да!!!

домохозяйка Анна а Вы разве не знали, что фета соленая?!

Оксаночка, спасибо большущее за отчет!!! Мне очень очень приятно, что суп понравился! Кушайте на здоровье!

Светик!!! Какая она у тебя красивая!!!
Спасибо большое за такой замечательный отчет!!!

Garmoni На здоровье, Тань! Пользуйся и получай удовольствие!!!

И мне! Будем пробовать!

SmMasha CASI
Машуля, Любочка, спасибо вам девчонки за такую красоту!!!
Мне так приятно!!! Кушайте на здоровье и готовьте с удовольствием!!!

Анютка, Ариша!!!
Спасибо вам большое за тарелочки!!! Просто дивные!!! admira Наталь, курочка очень всем понравилась!! Мы ее на прошлой неделе в клубе он-лайн гурманов готовили!!!

oldeg Спасибо, Оленька!!!

Ой скока всего!!!! Спасибо вам всем большое, что поддержали идею!!!Я очень рада, что вы остались довольны рецептами!!!
Вероника, буду ждать!!! Спасибо тебе!!!

Victoria, спасибо за отзыв!))) Да, они хорошки! Как игрушечные

Леночек, привет!! Принимай отчет!!!
Немного разнообразила начинку (положила яблоко с бананом и клубничным конфитюром). Пирог получился просто потрясающий!!! Смели в секунду!! Очень вкусно!!! Спасибо тебе большое!!!

эээээ.... мошт я чего напутала.... сорри!

Ирэна, я очень рада, что ты довольна!
Люб, ну сконы вроде совсем сухарики

Вся в мечтах Спасибо Ирэна!!!
нууууу... на самом деле они больше похожи не на печенье, а на что-то среднее между бубликами и сдобными булками. они пышные и полу-жесткие.