Открытый яблочный пирог с штрейзелем
15
37
-
Освежающий чай с лимоном Lipton, Nestea и т.д
14 71 17 Легкий -
Творожная запеканка с какао
13 51 16 Легкий -
Овсяный хлеб с сухофруктами
21 63 33 Легкий -
Овощная шарлотка с грудинкой
12 51 10 Легкий -
Творожное суфле для детей и взрослых
11 94 15 Легкий
Очень душевный домашний пирожок! Сочная начинка из яблок и штрейзель прекрасно дополняют друг друга!!!
Ингредиенты
| постный вариант | |
|---|---|
| вода | 220 мл |
| масло растительное | 4 ст.л |
| маргарин растопленный | 2 ст.л |
| соль | 1/2 ч.л. |
| сахар | 4 ст.л (можно больше) |
| мука пшеничная | 600 г (может чуть больше, у всех мука разная) |
| дрожжи сухие | 8 г |
| для начинки | |
| яблоки | 2 шт (средних) |
| сахар или мед | 2 ч.л. (или больше) |
| цедра половинки лимона (можно взять апельсин) | |
| сок лимона/апельсина | 1 ст.л. |
| корица/мускатный орех | по желанию |
| маргарин мягкий или спред | 2 ст.л |
| сахар | 2 ч.л. |
| мука | 4 ст.л |
Пошаговый рецепт с фото
Дрожжевое тесто, как обычно, можете брать любое.
Я использовала постный вариант.
Муку смешать с дрожжами. Воду смешать с маслом, маргарином, солью и сахаром. Смешать жидкость с мукой и замесить мягкое эластичное тесто. Оставить в теплом месте под полотенцем на полчаса-час.
Приготовление начинки:
Яблоки очистить от кожуры и косточек. Натереть яблоки на крупной терке, добавить сахар/мед, тертую цедру, сок цитрусового, пряности по желанию. Оставить на 10 минут. Сок от яблок слить (можно выпить: он очень вкусный!)
На смазанный маслом противень выложить раскатанное до 2 см тесто, припылить его мукой, выложить в 1 см начинку из яблок.
Сахар смешать с мукой и мягким маргарином руками, сделать мучную сладкую крошку – штрейзель. Присыпать сверху пирог штрейзелем примерно слоем в 0.5-1 см.
Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке около 20-25 минут до румяности теста. Пирог охладить и нарезать.
Вкусен пирог как в теплом, так и в холодном виде!
Приятного вам аппетита! 
P.S В тесто можно добавить мед вместо сахара. Также можно добавить имбирь.
Маргарин можно заменить на сливочное масло.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Яблочные пироги, шарлотка с яблоками
mycbka 
DolceVita 
куколка2900 
Anchie 
elena_110 
Олюка 
maaarushka Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Starov , пришла сказать большое спасибо за пирог!!! Сегодня испекла, получился очень вкусный!!! 
12 лет назад
Леночек, привет!! Принимай отчет!!!
Немного разнообразила начинку (положила яблоко с бананом и клубничным конфитюром). Пирог получился просто потрясающий!!! Смели в секунду!! Очень вкусно!!! Спасибо тебе большое!!!
12 лет назад
Леночек, привет!! Принимай отчет!!!Алинааа, какой красавец!!!!!!!
Немного разнообразила начинку (положила яблоко с бананом и клубничным конфитюром). Пирог получился просто потрясающий!!! Смели в секунду!! Очень вкусно!!! Спасибо тебе большое!!!
невероятно аппетитный!!!!!!!!!! 
Солнышко, спасибо большущее!!!!!!
13 лет назад
lisa97 Тамарочка, Бог в помощь!