Сыррроежка

Валя, я вот думаю, как конфеты не приторными получаются, если 2/3 ингридиентов такие сладкие?

Спасибо большое! Очень понравилось!

Очень хочется узнать, а начинка такая зелененькая, это что за джем?

?????????

люблю такое Спасибо большое

Красота какая!!! Их даже отдельными пироженками делать можно!!!
спасибо!

Milaja , Оля, давай очень рада, что кексы не оседают . Это открытие ознаменовало начало новой эпохи в моем пекарском искустве

Оля, можно вопрос?если на моменте полуготовности ложить ягоды, тесто не оседает?я кексы с конфетами часто пеку и у меня проблема, что они близко ко дну падают. Ваша идея могла бы мне спасти ситуацию

Таня, Ваши рецепты, это что-то.... Но фото Ваших рецептов это ШЕДЕВРЫ!!!!!!По истине эстетическое удовольствие... Спасибо большое!

Уже в духовке Ваш пирожок Пахнет........ Сметаны, правда, дома не было 300 гр., то готовила творог по рецепту Анчоусинки (400 гр творога, 4 ложки сметаны, 4 ложки сахара, 1 ст. л. крахмала, 3 яйца).Спасибо большое Вам за рецептик!Жду- не дождусь, когда поспеет

очень понравилось. Уже забрала в закладки .Вопрос по кофе: какой лучше брать? расстворимый? И разводить его в кипятке, или как?
Спасибо большое

,нужно срочно купить лаваш.Спасибо ,Ксюша

подписываюсь под каждым словом

очень-очень-очень понравилось Забацаю. точно забацаю Можно еще, наверное, сушонного зеленого лучка добавить .. П. С. Аня, нас с Вами разделяют каких-то 30 км....... , такчто, запах от Ваших печенек я и сюда слышу

спец.осадила бисквит

Вика, а как?

Аринушка , опять пекла Ваш пирожок и опять не успела сфотографировать. Пекла сегодня на завтрак ЧЕТВЕРТЬ порции - чтобы быстренько испечь и еще быстрее съесть . В форме для кекса (невысокой) выложила отварную брокколи и кусочки варенной колбасы (что дома было, то и использовала ) и залила тестом. Готовый "кекс" уже на блюде посыпала тертым сыром. За 10 минут - ни крошечки не осталось

очень красивый творожник, класический такой прям "журнальный" красавец, я бы сказала

Уже когда отправила свое сообщение, очитала коменты в темке до конца, и вижу, что "свистю" не одна я
Таня, очень ждем Ваших новых экспрес-вкусностей

я могу выкладывать и не сложные рецепты...Только свистните!

Shkoda , Таня я свистююююююююююююююююююююююююююююююююю Спасибо за рецепт и отдельное огромное спасибо за его несложность . Так хочется успевать удивлять своих даже в условиях ограниченого количества времени

в общем - я попробую в духовке:)))

Лена, очень жду Ваших впечатлений, (собираюсь внаглую дождаться, чтобы вы первой испробовали ). В нашей семье обьявлен бойкот всему жаренному, в рамках борьбы за здоровый образ жизни Максимум , что из жаренного едим - это блинчики (тоненькие, бездрожжевые, которые меньше минуты жарить надо и то без масла).

Аринушка, делала Ваш пирожок. Сфоткать не успела - ушел моментально . Очень-очень-очень понравилась идея и тесто . Порция получилась огромная, пирог очень ПЫШНЫЙ и вкусный . Шампиньонов и помидор не было. Вместо них положила баночку кукурузки консервированной. Муж уже заказал вторую порцию . Буду печь еще - и не раз!!!!!!!

тесту нужно много места для подъема, тепло рук, ласковое поглаживание и хорошее настроение!

Анчоусинка , Аня, пекла ваш пирожок уже не единажды. Полюбился он нам. Спасибо

под меланжем имелла ввиду яйцо раболтаное

Елена Юрьевна, спасибо за объяснение
но чайник, он и в Африке чайник. Что такое "меланж" я тоже имею очень отдаленное понимание . Постеснялась Вас спрашивать, чтобы не подумали, что я еще "ЧАЙНИчее", чем я есть на самом деле и решила не спрашивать, а в Internet посмотреть Нашла "..Меланж — это замороженная яичная масса с такой же влажностью, как свежее яйцо. Меланж бывает смешанный и разделенный.Яйца можно заменить меланжем или яичным порошком (20 штук яиц равняются 1 кг смешанного меланжа или 350г желтков и 650 г белков меланжа, 278 г яичного порошка)." Легче мне не стало . Теперь позвольте, все-таки, спросить, где этот меланж покупать...или готовить...

Изюминка , спасибо за рецепт и за такое трепетное отношение даже к постановке фотографии. Это ж надо было даже кувшин тот найти Я вот думаю - а если манку в блендере измельчить....?

Елена Юрьевна , премного благодарна за рецепт .
Только объясните, пожалуйста, чайнику, как отмерить

65г яиц (комнатной тем-ры)

После ваших комментарий я смело взялась за этот торт. Но он вообще не поднялся!!!!!! У меня первый раз такое, чтоб вообще не поднялся!

подписываюсь под каждым словом аналогично.......................

очень крем понравился. Я, например, белковый никогда не делаю, при одном упоминании "сырое яйцо" - (я не говорю, что сырые яйца это плохо, просто я с детсва сырые яйца не приемлю в любом исполнении). А в этом креме яйца проходят термическую обработку и уже точно сырыми не являются , так что будем пробовать.Vess , спасибо большое за рецепт!

Ой люблю я такую выпечку - интересная, вкусная и готовится очень быстро Аринушка , дякую!!!!!!!

Ой, бездрожжевое тесто....
Спасибо огромное

Feline писал(а):мое сердце отдано сыру!Ты как мой старший. Если сыра дома нет - есть нечего.

ой, девочки, и мое сердце сыру отдано, и у меня, если сыру дома нету - есть нечего. Сыр у меня - это второй хлеб (а хлеб - это второй сыр ) Я даже бисквит с маслом и сыром (Российским) АбАжаю

Америкашки что надо

Вот и мои Америкашки. Небыло времени делать глазурь, просто посыпала сахарной пудрой и сушенной апельсиновой цедрой.Вкусно!!!!! Спасибо

У нас такую картошку делают в сети кафе "Печена картопля" В начинку ложат разные салаты. Кухня у них устроена так, что можно увидеть как именно работники кафе ее делают - они разрезают ее пополам, но не до конца, ложат кусочки масла и, как, бы "взбивают" саму картофелину вилкой прям в кожуре, держа вилку почти паралельно разделочной доске (чтобы не порвать кожуру.
Это, действительно, не просто вкусно, а очень-очень вкусно .Давненько не делала, спасибо, Ира, что напомнили

CurlySue, очень рада, что Вы довольны остались . Пеките на здоровье и мужа радуйте . По поводу того, что

правда вот когда рулетики сворачивала в фольгу, все же пристали

Интересная идея возьму "на вооружение"

Зулечка , я просто сметану стараюсь в тортах не использовать . У мужа поджелудочная так-себе, а я вообще жирного не могу. Потому всегда стараюсь сметану заменять йогуртами. Бисквиты у нас с йогуртами (или сырковыми десертами), рулеты тоже, вот и медовичек сделала. Брала активию мюсли-киви, так как он с кислинкой - что для медовика важно

Ну вот, как и обещала - мой медовичек Вместо крема - "Активия - мюсли", Помадка - шоколадно-ореховая .Сейчас пробовать будем Мягенький такой весь - режется как пух и в разрезе как пух

Девочки, мой сейчас в духовке духовится Завтра утром отчетик вам сделаю

Спасибо большое.

1 пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр

еще вопрос по этому поводу: у меня пудинг Dr. Oetker по 40 гр. Правильноя понимаю - для теста брать 2 пачки, а для двойной нормы крема - 4?

Привет из советского детсва

веруся , случайно наткнулась на Ваш рецепт - я в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! У меня муж очень любит все "советские" сладости.
Я вот недавно искала рецепт "Языка", то мне Лена (модератор) помогла с идейкой теста, но я все никак из- за праздников, которые тортов требуют, не могу выделить время и испечь. А теперь вот и колечки нашлись!!! Сделаю - отпишусь

Елена Юрьевна , скольки, примерно, Вы их варите?

не надо переживать,просто тот что надо варить,сначала развести в горячем молоке.

я вот думаю, может его в этих 2/3 стакана молока поварить 1 минуту? Девочки, пробовал может кто?
Сегодня специально ездила в METRO, но даже там инстантов нет, только обычные

уже сделала

Давай на ты

С черной смородиной

Вот и я такой же олень...

Вот как раз с вами это определение, что касается кулинарии, ну никак не сочитается
Если я бы могла так "оленить" , как вы, я б себя на руках носила

главное вкусно

разрыхлитель нужен или нет??

Подскажите, а творог и сметану какой жирности лучше брать?

Вот и мой пирожок Нам очень понравилось Именно -ОЧЕНЬ!
Обязательно буду печь еще!
Нежный, вкусный, красивый..
В начинку ложила вишню и бананы
Аня - это Вам

Анчоусинка, очень заинтересовал Ваш пирог
Сейчас уже мой экземплярчик в духовке Сегодня вечером отчет скину

Таня, вот он - плод трудов моих
Пекла 2 экземпляра - свекрови и маме передать- на праздник.Тесто - сказка: сговорчивое, покладистое - проблем в работе с ним НИКАКИХ С кремом повозилась - сама виновата . Хотела вместо 300 грамм масла, 200 положить, а то у нас все "поджелудочники", жирного боятся
А я, тем более, тесто на жирной сметане делала (другой не было под руками).
Ну вот - положила 1 пачку масла...Крем у меня жидкий получился - смотрю на фотографии этого торта у девочек и рыдаю, как там крем "стоит". А мой не то что стоять, он и лежать не хочет... Решила еще чуть масла добавить - начала взбивать, крем комочками пошел , как бы жидкость чуть отделилась, но зато уже был, почти "стоячий". То я первый торт с таким "комчастым" и сделала...А дальше думаю - будь что будет - буду блэндерить до посинения, раз он гад такой И.... произошло чудо - он взбился, стал однородным, стоячим - стоячим
Правда, насчет украшательств, я по сравнению с девочками на сайте "рукожопый олень", но я буду стараться первый раз паутинку делала (шприцом медицинским )Таня, спасибо Вам большое за рецепт

Спасибо! Значит будем обычную брать
Отчет принесу обязательно

Таня, скажите - сгущенку лучше брать варенную? Я этот тортик на Паску делать собираюсь Мужу выбор доверила - он выбрал Ваш торт