Елена Юрьевна

прийдётся на ночь печь

Ленчик, спасибо большое, страраюсь, и самое главное есть с кого пример брать

да ладно тебе , сама только учусь

загурманила я его совсем

Юльчик, надо дать мужу отдых до субботы

вот я со своим отчетом

Олечка, какой торт замечательный, точно как Ксюша сказала, дыхание аж сбилось. Очень хорошо получилось, просто супер!

просто чудо!

Спасибо, Олечка!

Девочки молодцы все так красиво...

ага, замечательные отчеты

Вау какой отчет! Замечательно красивые, румяные и аппетитные булочки на фото...а слова просто шедевральные! Спасибо за такой великолепный отчет!

Morvolna

но что-то я стала сомневаться, что у меня получится, "старость-не радость"

Света, зато опытность...и старости я в упор не вижу, ножки-то вон какие oldeg
Олечка, какие бабки суперские получились, румяные. красивенные Очень рада, что тебе рецепт понравился Спасибо за отчет Foxxy
Это тебе спасибо, вдохновительница, раздразнила меня своей слоеной бабой Елюша+
Юляшка, соратница ты моя гурманная, бабки у тебя красивущие, вторые (на первом фото) уже профессиональные . Ты большая умничка!

josephine
спасибо!

Amalia_anomalia

Всегда хотела готовить такое, но боюсь У меня не получится

Амаличка, умничка, у тебя все-все получится

Попробуем ещо и так

буду рада, если понравится

Какие же они у вас аппетитные

Спасибо, Леночка!

Ленчик,какие же они обалденно красивые,аппетитные!!!!!

Спасибо, Ксюшенька! От такого знатного кулинара втройне приятно!

Супер ром. бабы,и рецептик как всегда очень все понятно и подробно,спасибо Лена,что делишься с нами такими рецептами

Натусик, пожалуйста и спасибо тебе!

ШИКАРНЕЙШИЕ!!!!!!!!! Просто замечательные!!!!! Вот спасибо так СПАСИБО!!!!!!

Оксаночка, со всей душой, пожалуйста

Танюх, так ярко, так аппетитно!

oldeg
Оль, минут 20-30, зависит от температуры в кухне.

Гульшан
Спасибо!Мышь_Белая
Катюшик, жду отечет oldeg
Ольчик, договорились rusik
Ириш, точно сказала - ваять, такие красивулечки получаются merisha
Меричка, пожалуйста, еще и рецепт простой, печь и печь остается Asi75
Анюта, 5 г. конечно сути не меняют, так что вперед с механичиескими boginya01
даже богини готовят?
41 г это понимать так:

что касается яйца - от разболтанного отобрать 1 ст.л для смазки, остальное в тесто

Викуша, просто браво!

Ксюша, это супер пирог!

Олечка все предельно доходчиво и понятно, спасибо огромное!

Оригинальная закуска! Спасибо за рецепт!

Олечка, это супер рецепт! Спасибо

Надо попробовать.

Надо, Оксаночка, это очень вкусно!

Myshka_maya
Викуша, так тоже здорово выглядит , думаю на вкусе пирога такое сложение совсем не отразилось. Спасибо огромное за первый отчет!

МарьяУ
Машунь, можно и без них обойтись, чесслово

Танюшка, помидорки улетные!

Я себе девайсы по почте выписала, вот теперь и украшаю, что в руки попадётся .

тоже пытаюсь, но пока ничего путного не нашла (цены заподнебесные ), судя по тортику много чего тебе в руки попалось , тортик красивенный!

А корень имбиря можно чем-нибудь заменить. Не видела где продают.

Обязательно попробую,а своим не скажу из чего

josephine
Спасибо, Маринчик!

Ксюша, это очень интересный рецепт!

Ксюшка, рецепт замечательный! Спасибо!

МарьяУ
Марьяш, замени ее на ваниль и имбирь в порошке, можно бадьян....импровизируй

leko-11
Ленулькин, какая нежность!

Ольчик, напиток очень освежающий, класс!

Ленусик, нам салат очень понравился, делала сметанно-майонезную-горчичную заправку с желтками, белки в салат порезала, огурцы терла свежие, зелени много прямо с грядки

leko-11

tusya
Натуська, это шедеврище!! И когда я куплю все эти кондитерские девайсы....Очень красивая корзинка, весенне - нежная - цветочная. Мамуле долгих лет и крепкого здоровья!

и думаю, дай-ка я по твоим рецептам пробегусь

спасибки, я как раз это пропустила среди фоток

откуда эти ГОСТовские рецепты вы берете?

Елена Юрьевна писал(а):в увлажненной печи
что это значит?

В начале выпечки следует вплеснуть на под духовки (или на противень на самом нижнем уровне) 1/4 стак крутого кипятка 1-2 раза: первый раз сразу как только поставят противень с булочками в печь и второй раз 2 мин спустя.

Тебе пора уже пекарню открывать собственную

Танюх, ну ты выдумщица! Идея с рулетами в качестве бортиков вообще супер

Milaja
Ольчик, спасибо! Эти булочки удобно с вечера заводить, а утречком уже тесто готовое из холодильника вынимать. Надеюсь, скоро доберешься до рецепта Клепаня
Ленуль, рецепт не у меня, он ГОСТовский, а там все точно Да, отмеряю все по граммам Натусик1
Натуль, спасибо! Ты его на два приема раздели, как я уже писала, тесто вечером забацай, а крутить и расстойка с утра. Так вроде менее накладно по времени.

Ирусик, спасибо за рецепт! Мне очень-очень, на троицу сделаю!

у меня вопрос, а в само тесто масло не идет?

Олюшка, привет, и я тащу свой отчет, только не с ягодами , была в магазине только клубника (она, сама знаешь, замороженная ), поэтому яблок положила, очень вкусно, муж сам практически полпирога умял

Танюш, супер!

Несу, несу свой отчет

я взбивала все, и молоко с маслом горячими, минуты 3 на большой скорости, желтки тоже пару минут на той же скорости, муку и крахмал вмешивала аккуратно ложкой. К рецепту добавила 30 г сахара. Выпекала в форме, выложенной промасленным пергаментом, на противень ниже налила 3 чашки воды. Чиз не лопнул, и не осел.
Ну что сказать? Я в гастрономическом шоке, это самый вкусный чиз для меня, всем очень-очень понравился.

Morvolna
Ксюша, саверен - красотулька! Влажненький такой, сладенький

Люб, и я с отчетом вкусненным

Ленусик, принимай отчет

целый кувшин, чтоб на всех хватило

Kagor
Ок, Кагор так Кагор. Кстати, с Праздником!

Слющай доороогой шашлик без кинза это не шалык.Дааарааагой, бери кинза, хоть три пучка, вай!
С праздником!

oldeg
Аха, Ольчик, жду

Ольчик!!!! Спасибо!! Я так рада! Папе большой привет и благодарность
Поздравляю тебя и маму с праздником!

Красивая и оригинальная подача! Спасибо!

А также внесем ясность в чужих ошибках.

Так и карты в руки . Давайте рецепт . Кстати, как Вас по имени?