AnCoLia

Спасибо, Таня Обожаю эту морковку!

Оленька, я делала с чёрным и белым шоколадом, мёда добавила 1 ч.л. к чёрному, и чуть меньше к белому. Белую больше делать не буду, цвет получился как сгущённое молоко, я ожидала посветлее Спасибо!

Всё время забываю фотографировать
Сегодняшний, делала с тёплым молоком, без льда

Оленька, я наконец-то пришла к тебе со спасибом! Как ты уже знаешь, без приключений не обошлось у меня Но те, которые с приключениями, вышли пышнее, делала ещё одну порцию, она плотнее была, хотя хорошо поднялась, но их трудно было из шприца выдавливать.


Спасибо!!!

Morvolna Я принесла киви по твоему рецепту)) Делала давно, но отчёт только сегодня донесла

Спасибо!!!!!!

Demu Готовьте на здоровье Надеюсь Вам понравится!!! Удачи!

Викуся Кукуся Спасибо тебе ещё рааааааз за салатик и за такие приятные слова

Викусь, донесла я наконец твою асторию!!! На этот раз делала с московской колбасой, теперь и не хочу пробовать с салями, вкус совершенно иной получился, просто
Твой салатик был символом года у меня на столе Спасибо за вкуснейший салатик и с прошедшими праздниками!


Когда оформила змею, только тогда вспомнила про кукурузу, так что змея без кукурузы , добавила кукурузу к оставшемуся салату, только сфотографировать не додумалась Обещаю в скором времени ещё прийти!

Елена Спасибо Леночка, я так и подозревала что всё таки сироп не доварила, я помню с прошлого раза как хорошо держался мой крем. Варила так долго, я так подозреваю что огонь делала сильно слабый, а увеличить побоялась . Ничего, не в последний раз...!

Я тоже скоро отчёт принесу, Лен, у меня на этот раз такая же проблема была как у Татьяны, но я торт не трясла, наверно не доварила сироп, я так думаю. Я сироп варила целых 37 минут, но белки перестала взбивать после 15 минут, где-то до 5 минут вливания сиропа опять взбивала белки, я замучилась пробовать сироп на шарик, шарик был мягким и я каждые 10 секунд проверяла, боялась переварить, в итоге надоело , шарик получался уже, но не сильно твёрдый и тогда я ввела сироп в белки. Думаю сироп был недоварен, поэтому потёк после 2-х часов, на столе. Если бы крем получился, думаю тряси не тряси, он был бы как оловянный солдатик. Очень хотела чтобы получился он у меня как в прошлый раз
Вот уже фото скинула...

whal Cветик, спасибо за такой красивый отчёт!!! Кушайте на здоровье, очень рада, что рыбка вам понравилась

BlackWhite Спасибо Вам за красивый отчёт!!!

Викуся Кукуся Викусь, кушайте на здоровье, рада, что рецептик прижился у Вас!!!

Мариша как я пропустила?

забрала в закладки!

Спасибо!

Зулечка Я принесла 2 вида, с майонезом мужу и с растительным маслом мне

А эти в другой день готовила


Спасибо!

Свет, принесла пожаренную
Уже заморозила 8 шт. не пожаренных улиток и 8 жаренных))

Спасибище!

SmMasha кушайте на здоровье, Машенька!!!!!! Рада, что понравилась!:)
И я себе принесла

Принесла себе отчёт)) Варила 2 рулетика 20 минут.

Делала рулет, в начинку брала только болгарский перец и куриное филе не блендировала
Пекла в мешке для запекания

Леночка, не перестаёшь удивлять своим трудолюбием! Надо же иметь столько терпения чтобы приготовить столько мелких печенек!!! Я глаз положила на тесто для шприца, обязательно как нибудь попробую!
Вопрос: А где в общем блюде ореховые полумесяцы?))

Morvolna Надо будет посмотреть тыкву в магазинах, эту тыковку давно покупала, не знаю есть ли ещё тыква сейчас, если найду, сделаю ещё, не пропадут, буду делать эти маффины

Ксюш, принимай мои цукаты
Делала на 0,5 кг. тыквы, резала тыкву на дольки. Очень вкусные, я пока посыпала пудрой, штучек 7 съела)) Сушила в духовке 1 час, но они не высушились, я оставила на батарее на ночь(с пергаментом)! Посыпала сахарной пудрой+крахмал(где-то читала что им посыпают цукаты)) )
Сфотографировала, потом только смела с цукатов пудру, получились не такие "снежные" и выглядят так красивее!
Спасибо большое

когда корицу добавлять

Марина,смотри

Готовые цукаты обвалять в сахарной пудре, смешанной с корицей.

Ай, ты быстро ответила, но я уже проварила с корицей))) Ладно, думаю не страшно

Ксюша, собралась наконец готовить, не нахожу в рецепте когда корицу добавлять, наверно проваривать в воде с корицей?

Какой вкусный хлебушек В закладки!

Миоко Вероника , кушайте на здоровье!!!

Ledizzi я в холодильнике держу с рассолом

МиокоВероника, оставляем на 10 часов под гнетом, а потом можно держать в холодильнике!
Кстати я сделала давно, только никак не донесу

да и присели мы на неё конкретно

Вкусно вы присели На здоровье Вам Юльчик!!!

Вкусный должен быть салатик

Маринчик я снова к тебе принесла и очередное спасибо в этот раз без перчика

Я вижу и у Вас она долго не задерживается Спасибо за красивенный отчётик, кушайте на здоровье!!!

Светик, я с экспериментальным отчётом!
С сыром и консервированными грибами, свернула, промазала со всех сторон взбитым яйцом, потом панировочными сухарями, свернула в рулет и отправила в морозилку в целофановом пакете. Думаю пожарю их не разморозив, приду с отчётом!!!

Кошечка-21 Cпасибо большое, попробуйте

Сколько пиццы, да еще и с начинкой разной Я смотрю вы больше любите, когда тесто толстенькое :good

Да, я люблю когда тесто толстое

А насчет моцареллы, может она у меня жидкость выделяет, если я беру обезжиренную Хотя все равно для пиццы стараюсь брать твердые сыры

Наверно ты права, я ни разу моцареллу обезжиренную не брала, вероятно поэтому и выделяет больше жидкости

салатик у тебя прописался!

malachit Лен, спасибо большое за ссылку крема, попробую его в следующий раз!!! Он после остывания, такой же твёрдый как крошка с кремом? Я представила вкус этого нежного крема
rollfondant однозначно лучше, чем какая либо мастика, которую я пробовала, но мне мамрышковая тоже нравится, но она у меня тоже не всегда удачно получается, бывает чуть больше пудры кладу и она у меня такая же получается как у Вероники, рвётся, плохо раскатывается... тогда я подогреваю его в микро и тёплая она намного лучше раскатывается.
Так как я делала квадратный бисквит, легче было при раскатывании мастики, раскатала как 2 шаблона торта.
Да Лен ты права, без утюжка трудно было мне разглаживать, очень долго разглаживала

Мариш ну всё равно , ты торты делаешь редко и для начала ты неплохо с ними справляешься

Ну не знаю Лен можно ли это началом назвать, это был мой 3ий тортированный и где-то 8ой мастичный. Так хочется чаще тренироваться, но как начинаю делать, так вообще жалею о том что начала, детки не дают

А посыпать какао когда?

Перед тем, как подавать

Я кусочек забыла выставить, там видно насколько тонкая мастика
И мастику для обтяжки брала мамрышковую+покупной rollfondant

BlackWhite Кушайте на здоровье!!!! Спасибо за отчёт!
У меня никак руки не дойдут до этой капусты

Для начинающих лучше тортровать картошечной массой

Лен, я хоть не пробовала ганашем тортировать, но мне кажется нужно делать хлеб под торт, чтобы можно было кушать)))) наверно сильно сладко получается?
Я забыла тебе вчера принести отчёт!
Вот..
Как уже писала тебе, мастики мало оказалось, я очень тонко раскатывала и не так уж гладко получилось, как хотелось бы И как ты наверно заметила, один угол ниже, я специально сделала ниже, потому что собиралась второй выкладывать туда на картоне.
Вот тортированный

А вот сам торт(маленький тортированный не фотала)

Спасибо тебе огромное!!!!

Зулечка Спасибо

oldeg Оль, у меня тоже моцарелла никакой жидкости не выделает, я её высушиваю бумажным полотенцем, прежде, чем порезать.
Вчера делала 3 пиццы
С куриной грудкой, луком порей, оливками, грибами и фетой

С ветчиной, помидорами, кукурузой и с сыром эдам

С салями, оливками и с сыром эмменталь

Вот я делала недавно

Викуся Кукуся Дорогая, лови отчётик
Делала порционно и слоями Катрофель, гоибы с луком,майонез, кукуруза, салями, немного майонеза, яйца и перец

Спасибо тебе

Сорт гитара

Я видела у нас такие, но с виду они светлые

Маринчик принесла тебе мы уже всю капусточку доели сегодня.... купили новую...теперь надо снова делать

Как я раД, как я раД Кушайте на здоровье Юльчик

Викентина Вика, такой красивый и ровномерно-румяный хлебушек Только на матнакаше бороздки нужно делать в обратную сторону