Melodi

Ой, Зоряна, как здорово! Хочууууу!

Угощайся!

Солнце, ты берешь свежий клубень сельдерея?

Ага Но лучше взять стебли, они полезнее И вкуснее
Здесь немного инфы (http://www.calorizator.ru/product/vegetable/celery-1) Пасиб, мультик Рада была тебя видеть!

Лучше бы я сюда не заходила на ночь глядя

А я к тебе днём захожу, но с тареЛькой вечерней
Это мужу нарезку делала, запросил вместо ужина сыров. Говорю же, разбаловала
И спасибо тебе за это Иногда ещё и очень выручает такое баловство, потому, как быстро И полезно

Танюшик, зайчик, пасиб тебе за такой быстрый ответ!

. А если заиметь для этого дела автоклав, что и часа будет хватать и ботулизм 100% не страшен

А неплохо было бы Слышала про такое, но никогда не видела

Melodi писал(а):И ботулизма боюсь Ботулизм развивается при температуре больше, чем +18. Поэтому, если в холодильнике будет стоять, то не страшно.

Ну и не на годы вперед я ее навариваю. Расходится только так!

Конечно! У меня муж тушенки очень Вот и призадумалась, чего прикупить, наверно для тушенок скороварка всё же лучше? Пасиб тебе (Мы тоже летом и осенью очень активные, ягоды, грибы..) И такой продукт взять с собой

У меня в мультиварке вообще не понять, какое именно давление.

Таня!!! Вот это отчёт! Прям завалила тушенками, много и все разные, глаза разбегаются.
Девчёнки, подскажите пожалуйста есть разница где делать, в скороварке или мультиварке? У меня ни того, ни другого ещё нет, всё кастрюльки пока выполняют
И ботулизма боюсь

хороший,

Рада, что понравился

но для меня соли много

Ну, это дело поправимое Я в рецепте писала, что использую морскую соль, с ней в самый раз Мы просто другую не используем. Иногда много горчица влияет, бери не острую или ту которую любишь.
Я в последнее время для майонеза использую польскую, сладкую горчицу и даже с целыми зёрнышками. Фото выше.
Пасиб, Ириш Надеюсь пригодится такой быстрый рецептик для твоих вкусняшек?

вот умеешь ты дразнится я на конфеты согласна

Не дразнилась я, а правду говорила

по утрам я кофеман

И я Тогда иду заваривать кофе, буду угощать тебя А по вечерам?

Алин, ну где же ты была пару часов раньше? Так хотелось ещё чего-то с луком вытворить муж попросил приготовить, а нового ничего не было у нас И я к себе пришла с отчётом Думаю с салатом и горчицей тоже будет очень вкусно. Только салатом наверно лучше оформлять прямо перед подачей на стол, так как он быстро теряет форму.
Пасиб тебе, зайчик! Как нибудь соображу и приду с отчётом

и рыбка и морская капусточка как же я это лююююююююююю

сегодня у меня был "морской обед" "морской обед"

На диете я и яяяяяяяяяяяя...

я бы тоже сейчас присела возле твоего блюда

С удовольствием угощу, заходи А утром у меня для тебя будут конфетки Тебе кофе заварить или чай? или

Я к тебе со спасибой! Укуснооо! Я "восстанавливала" сухую, как было написано на упаковке, оставила её на 14 часов
"мокнуть" Потом отваривала. Ну нету у нас замороженой Потом всё добавила, так как у тебя в рецепте, правда уксуса виноградного чуть больше плюхнула, мне маловато показалось, но это наверно из-за того, что у меня не мороженая и уксус может быть полегче у меня По диетке она очень подошла мне. Мужу с луком сделала, (резала по линии попка-носик ) у меня только пару полосочек от него, вот они и есть на фото.

Пасибки, Юль Уже раз 10 точно запекала и не приходила, а не успевали У меня без приправ и чуть меньше лаврушки. На диете я

Олесь, мы с мужем так удивились, 2 раза читали состав и не могли понять почему они шведские, мы их называем "мультиками" как и друг друга очень часто так готовим, только иногда ещё добавляем 1 зубик чеснока, из перцев используем смесь и кушаем без варенья. Больше всего муж любит этих "мультиков" класть себе в тыквенный суп-пюре с сыром этот. Но в любом случае прими от нас благодарность Было познавательно. А пасибов много не бывает

Оль, я сегодня и к себе и к тебе, сама виновата, научила меня

по секрету всему свету делюсь рецептом

Аня, спасибо! Если честно, никогда ещё не пробовала и не делала пахлаву Только слышала как на море звуки доносились "бизнесменов" : кукуруууза, пахлавааа медооовая, кревееетки... Тесто фило у нас не видела пока, но его можно сделать. Думаю, что это очень вкусно и 100% легко

красота, как жемчужинки

И мою спасибку ему

Значит надо на пянсехи ещё настраиваться

Зоренька

Я так рада, что не разочаровал супЕцкий

не пугай так понравилось твоему супЕцкому у нас
Смакота!

Девчата, не обижайтесь, и в первую очередь, Ирочка, но я не поняла этот супчик... честно... что-то не хватает, что-ли...

Ира, я вижу у тебя на фото копчёную колбасу и сметану, попробуй как в рецепте, с обычными но качественными варёными сосисками или с докторской колбасой и без сметаны, тогда точно понравится.

Ликусь Пасиб тебе! За то, что помогла "увидеть" рецепт
Наташик Зайчик, пасиб тебе за полезность! Мой муж, сегодня, когда я ему сказала, что устала немножко, сказал: конечно, столько вкусняшек наготовить, это про щи было сказано. Потому как второго не кушал ещё и даже не знал, что на второе приготовлено. Вот его тарЕльКА, кушал с грузинским лавашом. Туся, принимай от моего мульта благодарность название подействовало на него ещё больше, а почему, ты знаешь Теперь в нашем меню появился ещё один "зелёный борщик"

Наташ, сварила я щи. Мне очень понравилось Просто, бюджетно и вкусно! Кроме того легко но сытно, это мне тоже нравится. Капуста приятно похрустывает, а вкус, зелёного борща с лёгким, приятным вкусом рыбки. Обязательно буду повторять. Как оценят домашние уже знаю но, чтоб быть честным, допишу потом. А пока, тебе большое спасибо! Яйца здесь перепелиные

Тусик, ушла готовить твои щи. Отдельное спасибо за это Ликусе!

Держите мЯдАльки

Ой, мЯдАльки! Словила свою уже Пасиб, Тусик

Вот ОН гость наш заморский арабский таген фрах

Тогда мы обе первые. Я тоже в субботу готовила

И я Только Наташик, прости Не получилось не до того было Но очень вкусно было

Было очень вкусно

Пасиб, Викусик Я очень рада, что тебе понравилось!

салат правда не клала

У меня айсберг был, хрустящий, но на фото его не видно вечером дело было, а вот помидорки фотогеничными оказались Думала, выставить рецепт, не выставить но когда салат настоялся, стал ещё вкуснее, поняла, что надо Единственное, что хотелось бы добавить, выбирать хорошие, спелые и вкусные бананы. Викусь, спасибо тебе за доверие!

Интересное сочетание ингредиентов, надо будет приготовить , а пока салатик в закладки

Вот это и меня заинтересовало в нём, бананы, помидоры, сельдерей, а оказывается вкусно, особенно когда настоится салат. Теперь поняла, что если даже просто смешать помидоры с бананами и добавить немного зелёного салата, заправить майонезом или йогуртом, уже будет Вкус свежий, интересный и праздничный.
Пасиб Ириш, рада тебе!

это ХАМСА

Спасибо за ответ! Изучаю историю еврейского народа и Библию в целом, сама в талисманы не верю и в Библии это точно не поощряется, но это уже не по теме. Как нибудь так поговорим. А форшмак сделаю, как рыбку куплю хорошую

Не было "лукового вкуса"?

Диана, нет, луковый вкус смягчает сыр и масло. Всё в норме
Свет, спасибо за ответ и опять вопросЧего это за прибор, с 12 отделениями? Никогда не видела Думала, что это 13 еврейских месяцев в году, а там 12

1 ст л сливочного сыра,2 ст л лимонного сока или уксуса,

Свет, вопрос, сыр сливочный, это какой? Плавленый? Вот именно с ним я и делаю всегда, а какой ты имеешь ввиду? И уксус или сок лимона никогда не добавляла, зачем, для вкуса или чтобы масло сильно не застывало? Заранее спасибо за ответ и рецепт.

Ириш, мои мужчины чего только не переели, но твой супчик их всёравно в восторг приводит. Поэтому сегодня я и солянку приготовила с сосисками, так как знала, что будет ими точно одобрено. По поводу колбас, да, согласна, есть плохие, но мы покупаем у друзей и качество Этот суп, Ириш, меня много раз уже выручал, так что ещё раз большое спасибо! Я из тех, кто хвалит только то, что действительно нравится. Поэтому похвала за него заслуженная.

Любимые пончики, так готовила моя бабушка А рецепт затерялся где-то , но это точно он.
Огромное спасибо!

написано просто и понятно!

Спасибо, Галюсик, мне очень приятно! Надеюсь, что и по вкусу тебе понравится, своё всегда вкуснее.

И большие и маленькие

Оль, у меня уже который раз баночки заканчиваются, это всё, что осталось. Не так красиво, но зато есть У нас пока ещё проблемно купить стручки ванили. Большое спасибо тебе за натурпродукт.

Опять делала майонез с зерновой горчицей в этот раз на домашних яйцах.Здесь хорошо видно густоту, какая получилась, её всегда можна отрегулировать.

У этого салата очень необычный, интересный вкус. Мне он понравился, давно его хотела приготовить. Если любите сельдерей, смело готовьте.

Продукты:* 400 гр. бананов
* 400 гр. сельдерея
* 400 гр. яблок
* 200 гр. свежих помидоров
* 300 гр. салата
* 350 гр. майонеза у меня свой
* 20 гр. зелени
Бананы моют, разрезают вдоль на 2 половинки, аккуратно вынимают мякоть и нарезают её соломкой. Яблоки, сельдерей, салат очищают, нарезают соломкой, помидоры нарезают ломтиками. Все продукты перемешивают, добавляя майонез.
Салат укладывают в салатник в шкурки от бананов, украшают салатом, ломтиками помидоров. (У меня по другому, надеюсь простят меня египетские повара, в тарелке мне показалось удобней, но в следующий раз и в шкурках сделаю. ) Салат солила и перчила, из зелени использовала лук. И ещё, обязательно дайте салату настояться хотябы 2-3 часа, он становится намного вкуснее. Угощайтесь!

ну чую, с меня мои не слезут Сказали, чего так мало

Молодцы какие! И правильно сказали!

Оль, поздравляю с мороженицей в первую очередь! Нету у меня такого девайса пока
А теперь и за мороженко принимай. Буду собирать в копилку пока, потом все и переготовлю, ты ж ещё принесёшь кусняшек, правда? Мне то, которое внутри с шоколадом заверните

Викусь, интересный рецепт! А спирт что здесь даёт? Разломчик

запасы старые, новогодние и новые есть

Так и подумала
А курочка вкусная, знаю, готовлю очень похоже, только без сливок. У меня все почему-то думают, что это кролик ну и пусть думают себе Мяско интересное очень, а кролика я уже много лет не кушаю. А мои кушают выходит и другим нахваливают, какой у нас вкусный "кролик" Спасибо, что выложила рецепт!

Наташ, ты когда успеваешь то? У тебя уже 33 рецепта, а ещё и месяца нет, как зарегистрировалась. Или ты до регистрации ещё фотографировала? Как бы не было, но думаю, что это рекорд!

Оль, очень люблю такие бутрики, но делаю обычно со сливочным маслом, помидоркой и солью с перцем свежесмолотым и никогда не обжаривала хлеб и без чеснока делала, попробую так как у тебя с чесночком пикантнее будет 100%

сырники - чудо! Такие нежные, такие вкусные!...

И мне так же вкусно, думаю не захвалила ли я их

Обязательно буду готовить еще

Буду ждать в гости! Спасибо тебе, Олюсь, за такой "вкусный" отзыв и за вот это:

Любимый трущил их на завтрак так, что я испугалась, что он из-за стола встать не сможет , прям на кухне под столом опять спать уляжется

Это вдвойне приятно!

Ну ОЧЕНЬ вкусные сырнички!

Ох как ждала я тебя и даже переживала уже, думаю, вдруг не получились. Пасиб, зайчик укуснооо... По вкусу они мини-тортики напоминают. Мне опять 1л.банку вишен в собственном соку подарили, тоже сделаю.
С вишней вкуснее, чем с изюмом.
Олюсик, мне очень приятно, что сырнички тебе понравились. А как любимому? Буду опять ждать в гости.
Заходи!

Кажется его я и искала. Спасибо Ксюш, очень надеюсь, что это он! С дебютом!

голодом мужа моришь

Ага, секунд 10, пока И это считается много у нас такой график интересный, что кушаем часто вместе, а холодное специально потом фотографировать както не по мне Всегда с пылу, с жару если конечно это не салат, с ним попроще

Алин, я с картошкой понемногу прощаюсь и такой рис меня очень выручает, наверно тарелок с 20 к тебе не добежало, это точно, муж не всегда понимает чего происходит, сидит голодный, а я и с этой и с этой стороны Один раз сырную тарелку и там видно кто-то бри поднимает лучинкой потом заметила на фото и дописала о таких "движениях".
За рисик

Вот ещё рисик, только сверху томатного сыра натёрла немного чтобы глаз радовало

Вчера был этот РИС на обед с большой куриной котлеткой, а всё вместе вообще Спасибо ооочень вкусно и рассыпчато, делаю часто но не добегаю сюда. Не успеваю иногда, потому что много сразу не готовлю, а голод не ждёт и фотографировать не даёт.

Он у меня вышел кисловатым на мой вкус

Надюш, это так кажется сначала, майонезу всегда нужно немного времени для созревания, кислота потом не так чувствуется. Многим поначалу кажется, что кисловат, а через пару минут, как постоит, всё становится в норме. Например я собралась сделать салат, сначала делаю майонез, затягиваю его прямо в таре пищевой плёнкой и убираю в холодильник, пока не будет готов салат. Иногда делаю с вечера ещё и до утра он ещё больше выстоится и становится немного гуще. В кислой среде не размножаются бактерии, а наоборот гибнут, это своего рода тоже подстраховка.

( хотелось бы помягче,хотя я даже не полную ст. ложку лимон. сока взяла),чем можно урегулировать вкус?

Если с выстойкой покажется всё же кисловат, тогда просто добавь меньше кислоты, по 0,5 ст.л. и уксуса и лим.сока или добавь чуть больше масла и горчицу возьми сладкую. Было время когда я сравнивала домашний с магазинным, домашний мне показался менее кислым. И обычно магазинный мы сам майо не пробуем, а уже в готовом блюде, хотя я и его когда-то ела ложками, пока аллергия не началась Если делать майонез например для салата оливье, можно в сам салат добавить меньше солёных огурцов или каперсов, ну это кто с чем любит, так тоже можна добиться гармонии вкуса и приятной кислинки. Я любитель майонеза, конечно слишком часто не делаю, но пользуюсь именно этим рецептом, как для меня, здесь всё сбалансировано.

Зоряна, приготовила майонез по вашему рецепту( честно говоря лень сподвигла, т.к за окном - 36).

И правильно сделала. Бывают ситуации когда и лень становится источником вдохновения. А то может быть так и не отважилась бы на такой "подвиг". Надюш, мне очень приятно, что ты воспользовалась этим рецептом. Надеюсь, что мои советы пригодятся тебе, если что, обращайся
и на Ты
Спасибо за доверие к рецепту вот это мороз у вас я при-20 днём уже

я сегодня опять твой майонез делала, правда без фото (есть только с салатом вместе).

Молодец! Своё всегда вкуснее и надёжнее! В покупных используется только яичный порошок, обычный уксус и самое дешёвое масло. У меня в этой же темке, на 2 страничке, в предпоследнем посте + скрыт. текст, есть очень интересная информация про майонез.
Юль, я очень рада что рецептик у вас прижился!

Олесь, очень красивая, сказочная избушка

на последней фоточке кто-то гномикам шапочки того-этого

И на первой и других тоже, одолжили у них на время и шапочки и бороду тоже или они молоденькие ещё были зато у них усики есть. Олесь, я думаю можно даже из хлебных палочек гриссини сделать такое и обычного печенья а склеить мастикой. Как думаешь, получится? Мне бы наверное рука не поднялась разобрать домик я бы детишкам подарила Но ты же для нас это сделала