30 марта 2011

Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные"

Здравствуте,мои хорошие a_friends !!!!! Я вам ещё не надоела? А я вам первого-горяченького налью a_vkusno

Ингредиенты

бульон мясной (или куриный) 1 л
картошка 3 шт небольших
лук репчатый 1/4 шт большой
морковка сколько лука
морская капуста (или баночка консервов натуральных)
яйцо варёное
сметана по - вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Мой заяц, счастливый "не-ходильщик-в-детский-сад" a_crazy скептически отнёСССя к моим воспоминаниям об этом блюде, но лопал "тока-в-путь", закончил трапезу словами "А в этом что-то есть a_scratch_one ...прикольно...запиши в первые блюдА a_rtfm , пока щавель не пошёл - самое то a_good , а мож и летом тоже a_don чудный супчик a_vkusno " . Про пользу и базу есть вот здесь, и ещё надо приготовить
бульон мясной али куриный я литр сварила из бёдрышка и жменьки косточек куриных
картошка три небольших штучки
лук репчатый четверть большой луковицы
морковка стока же, скока и лука
морская капуста базовый рец или баночка консервов натуральных
яйцо варёное скока слопаете
сметана желательна, по-вкусу
Дальше Фсё банально
* Бульон сварим, с морковкой, лучком, перчика горошка сыпаните a_girl_yes
* Такая вот хитрость - a_secret если обжаривать лук-морковку прям в кастрюльке, то можно сэкономить на мытье сковороды и улучшить вкусовые качества супа a_girl_wink . Так и поступим a_girl_yes . Лук-морковку , почиканные кубиками, на масле растительном припустим в кастрюльке, если она позволяет, добавим картоху кубиками

и бульонкой зальём
* Сварилась картоха? Перец-лаврушку-соль запульнуть надо, капустки морской

и выключить сразу после закипания, чтобы полезности с паром не сбежали a_acute
Теперь в тарелочку хАААрошую a_preved поварёжечку, чтобы второй раз для добавки не бегать a_girl_haha , яйцо в приятном колличестве, кому половину, а кому и полторы яйцы и побольше , сметанки по вкусу a_vkusno

a_friends Попробуете a_girl_pardon a_vkusno a_girl_blush ?

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
42 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Зеленые щи со щавелем, крапивой"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (67)

4 года назад

Наташ! Это нечто! Оооочень уважаем! Варила вчера, вкусно очень поужинали

a_friends Зоренька, спасибо за фоточку a_daisy , рада, что нравится рецик a_yahoo!

Спасибо за рецепт!

a_friends Валюш, спасибо большое за фото a_daisy a_daisy a_daisy Очень рада, что супчик прижился a_yahoo!

Ответить

3 года назад

Очень вкусно!

Ответить

3 года назад

Очень вкусно!

a_yahoo! Спасибо a_daisy , Евуль a_friends надо тож приготовить, тааак раздразнилась a_vkusno

Ответить

3 года назад

Тоже очень люблю эти щи (хотя знаю их под кодовым названием Борщ Дальневосточный a_grin ) но немного по другому делаю. Яйцо (а лучше два) добавляю не вареное, а сырое, предварительно переболтав его со сметаной (буквально 2-3 ложки). Эту смесь заливаю в кипящие щи в аккурат за пару минут до готовности. И еще люблю в нем кислинку. Поэтому, когда варю мясо (а в нашей семье без мяса первое блюдо кушать не станут), открываю банку морской капусты и выдавливаю в нее пару чайных ложек лимонного сока. В общем согласна, очень вкусно!!! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Наташа, спасибо за напоминание о супчике. Мы давно готовим его ( знакомая из Сахалина научила), но я частенько о нем забываю. А вот благодарю сайту и тебе он у нас частый гость. Готовлю из уже мариновоной капустки .

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Amelija Saule Amelija Saule
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Melodi Melodi
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Хильда Хильда
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Nadi_20 Nadi_20
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Melodi Melodi
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Melodi Melodi
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от LASTO4KA LASTO4KA
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Melodi Melodi
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Melodi Melodi
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Melodi Melodi
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Melodi Melodi
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Melodi Melodi
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Nadi_20 Nadi_20
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Elena36 Elena36
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от bruhova bruhova
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Elena36 Elena36
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Lina 80 Lina 80
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от LIBER LIBER
Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные" от Старов Старов