Ezix Soyegoff
мощно, мощно, беру на заметку, очень привлекла закусь 
Мульт Panasonic
Результат отменный!
Зеленю! Очень полезно! Сынуле моему однозначно понравится!
Спасибо, Марина!!! 
Купил мульти еще до нвого года, испек много разнообразных кексов, бисквит буду готовить 
сегодня, завтра буду с отчетом 
никогда не видела таких листьев в магазинеОни разные, я пробовал и с листьями турецкого производства, но они слишком горчат, какие-то ядреные, я их промываю под холодной водой, только потом. Вот армянские самое то, но свежие, конечно, никто не отменял. А еще можно и самим замариновать заготовку летом или поздней весной!
Сидел на работе и так настойчиво жене по скайпу расхваливал сие блюдо, тААк, что, когда я приехал домой жена приготовила, чудо!
да, рецепт кекса за пять минут в микроволновке известен давно и я даже не преминул использовать его в свое время 
но диетический вариант рецепта всегда нужен! спасибо! 
Интересно попробуемНа здоровье, Мария!
очень похожий рецепт есть и в туркменской кухне 
вкусное мясо! спасибо! 
Приготовили еще раз просто не смог забыть этот нежный вкус 
"флаг в руки"!
не уважать национальные обычаиВосстанавливаем же справедливость - мы борцы за идею
чебуреках "в кляре"
не русские мы
Вай-вай, какая красота! Отлично, браво!
А вдруг это оно самое?Не оно самое, но очень близко
и географически, и тематически
да, тут нельзя не признать, сочетание ингредиентов точное!
Спасибо как-нибудь попробую!
дождусь листиковВах, у нас тоже винограда очень много, но зима, а ждать не хочется
свежие листья, то это долженЕлена, тут не столько сорт винограда (ну если не совсем уж необычный), сколько возраст (если так можно выразиться) листьев играет роль. То есть листья, которые прожили на растении больше месяца-другого - жесткие совсем. Для долмы с лозы срывают только нежные листочки 3-4 от конца. Да и то не совсем маленькие должны быть. Обдать кипятком или выдержать в кипятке несколько секунд, эластичные листья готовы для долама.P.S. Свежие листья, естественно, гораздо лучше консервированных!!!
пирожки "гаммаЗдесь никто не ответит, пишите в теме ищу рецепт!Ищу рецепт , если быть точнее!
а 100% мяса в котлете - это уже не котлета
Вы иронию, видимо, напрочь не поняли
Я знаю как готовить котлеты, поверьте 
никогда не кладем
Моя мама любила в котлеты класть много хлеба, так, что мы удивлялись, но получалось очень вкусно
Вкус получается что ни на есть мясной и даже вкуснее, чем мясной
Котлеты от еврейского повара?
40% экономии на мясе?
Это тот вид салата, в котором все не превращается в единое целое, а каждый ингредиент цел и невридим, но как инструмент в оркестре
Хорош, несомненно, хорош! 
Ольга! Вот это находка! Оригинально и просто, и сто процентов вкусно!
А то последние недели в каком-то меланхолическом кулинарном настроении хожу, все искал, что бы приготовить!
А тут такое, спасибо! 
ой, спасибо! это хороший рецепт! буду готовить!
Апельсины, не помню, по-моему нет дома, а вот грейпфруты точно есть, они подойдут? 
Ооо! Это туркменское блюдо - ишлекли
На фото кОкмач 
на самом деле кАкмач
Книга - отпад, открытки - супер!
Александр, отдельно и огромное спасибо
Единственно, моя мама кормила нас ишлекли, которые готовились в духовом шкафу
Браво, браво! Очень и очень не тяжело в приготовлении и очень-очень должно быть вкусно!
Приготовлю жене и деткам! Спасибо, Мария, ну и Джино
хароош, хароош!!!
мастерски приготовлено!!!
мой респект!!!
Рецепт замечательный, уверен, что вкусно. Но я слышал, что томаты (паста и сок в том числе) не дают мясу стать мягким. Может я ошибаюсь? Обязательно попробую, и отчитаюсь!
Спасибо!
Приготовить-то я приготовил. Час в духовке. Но мне не очень понравилось, к сожалению. Совсем не притязательно. Больше готовить не буду, даже когда нет времени. 
е под названием "Окрошка Ашхабадская"
Туркменская она и есть Ашхабадская
Согласен, что по регионам она немного отличается и делается порой на чале или просто на кефире с газированной, но не минеральной водой. Или как у Вас - айран.
это обычная советская окрошка для Средней Азии
Не могу не согласиться с Вами, однако окрошка на кефире тоже имеет некоторые различия в приготовлении и подборе продуктов. Окрошка настоящая на квасе блюдо северных стран, в нашу жару ее никто есть не будет. В жару и так все киснет и бродит.
А то, что это нравится тем, кто раньше не пробовал - это Вы точно подметили
обычная советская
Может быть для Вас она обычная советская, но для многих необычная, поверьте мне
какая прелесть!!!
и вкусно наверняка, спасибо!
за ценный совет!Очень надеюсь, что он для Вас ценен!!!
И тут я понял, что мне еще столько учиться на кулинара, - гиблое дело! 
Вместо укропа рейхан! Чеснока нет вообще. Все просто и безумно вкусно! Спасибо Вам и светлого Нового Года!
Красивая идея, если так можно выразиться! 
Мне понравилось, зная как любит моя благоверная блины и грибы, то думается самое то
Спасибо!
Правда у меня индейкаНовый год, индейка самое то
Спасибо Вам, Елена и с Новым годом!!!
Просто невероятно вкусный!!! Готовлю жене и деткам, спасибо огромное от них!
Очень красиво и эстетично!
Наверняка и вкусно! Спасибо за рецепт!
С Наступающим! Искренне желаю благополучия и теплого счастья! 
Да...бисквит реально крут, ароматен и пышен!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
этот ваш рецептЯ буду бесконечно рад, если Вам понравится!!!
Может маслины стоило мелко-мелко порезать? Для добавление эстетизма, хотя это мое мнение
Насчет вкуса не сомневаюсь!
Все то же, но перец красный-красный
А филе - куриная грудка, тоже неплохо
Да и фото сделано в обед, а не к ужину
на вид красивая, пахнет хорошо и сырая и готоваяЕсть еще такие малоприятные нюансы, скот в возрасте умерщвленный, к примеру, с помощью электричества - дает мясо которое имеет красивый красный полный цвет. От такого мяса пенки много, но оно будет жестким. Самый хороший способ умерщвления - который идет издревле, то есть обезглавливание, когда вся кровь вытекает и мясо становится более пригодным к готовке.
Извините за столь неприятный экскурс, но раз дело коснулось мягкости мяса
но за 2 часа все равно жилистая какая тоЕще есть разница на каком огне варить, учтите и это!
но и томаты сейчас не оченьКонечно, можно. Мне с помидорами повезло - практически круглый год свежие томаты
Поэтому вопросик:Говядина бывает жесткой от возраста скота (причем это касается и баранины, и даже мясо птицы)
Еще один секрет можно добавить полчайной ложки сахара при варке мяса - это сделает мясо мягче, а солить нужно в самом конце.
Бульон будет получше, а мясо можно отварить около часа до приготовления.
венгерского гуляшаВенгрия (Hungary) от слова гунны, предков туркмен, много родственного, в том числе и кухни
каком растительном масле традиционно готовили в ТуркменистанеТрадиционно на кунжутном (мне не нравится из-за запаха), хлопковом и, главное, на масле дынных семечек. Последнее масло идеально, но оно даже в настоящее время эксклюзив. Поэтому используем оливковое или подсолнечное, что сподручнее
С наступающим Новым Годом!!Спасибо, Александр! Всей семьей (моя жена - Роза, сын - Сулейман и крошка-дочь - Меръем) искренне желаем Вам и Вашей семье здоровья и благополучия, любви и счастья как в Новом Году, так и во всех предстоящих!!!