Торт "Баунти"
![Торт "Баунти"](/images/recipe/7/5e/75ebb91ecf3bb19a75c1422c6a975b1d.jpg "Торт "Баунти"")
7
51
Рецепт торта мне подсказала жена брата, оформление моё.
Тортик получается очень нежный и вкусный.
Ингредиенты
| для коржа | |
|---|---|
| масло сливочное (размягченное) | 200 г |
| сахар | 2/3 стакана |
| мука | 200 г |
| разрыхлитель | 1,5 ч.л. |
| яйцо | 4 шт |
| молоко | 4 ст.л. |
| соль | 1/3 ч.л. |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| какао | 3 ст.л. |
| сгущенка вареная | 2 ст.л. |
| начинка | |
| молоко | 0,5 л |
| манная крупа | 5 ст.л. |
| масло сливочное | 200 г |
| сахар | 2/3 стакана |
| стружка кокосовая | 200 г |
| для глазури | |
| шоколад темный | 100 г |
| молоко | 50 мл |
Пошаговый рецепт с фото
Взбить масло с сахаром, добавить яйца, молоко, разрыхлитель, соль и муку.
![Торт "Баунти" фото к рецепту 1](/images/recipe/b/e2/be2bf7ed5324274a582d32faf60cf281.jpg "Торт "Баунти" фото к рецепту 1")
В последнюю очередь ванильный сахар и какао.
![Торт "Баунти" фото к рецепту 2](/images/recipe/2/78/2787e3a3283244ef4e73d51d805e38de.jpg "Торт "Баунти" фото к рецепту 2")
Выпекать корж 25 минут при температуре 200 0C.
Пока выпекается корж, нужно приготовить начинку. Для этого нужно в молоко добавить масло и сахар и, помешивая, довести всё до кипения. Затем добавить манку и варить на слабом огне до загустения,
![Торт "Баунти" фото к рецепту 3](/images/recipe/4/d0/4d006aa473f2cda4a89c5f253024ce5e.jpg "Торт "Баунти" фото к рецепту 3")
после этого добавить кокосовую стружку, хорошо вымешать и поставить остужать.
![Торт "Баунти" фото к рецепту 4](/images/recipe/7/51/751948c397833dcaae0dbbe3872687e0.jpg "Торт "Баунти" фото к рецепту 4")
Для глазури нужно растопить шоколад на водяной бане, добавить молоко, перемешать до однородной массы.
Сборка торта.
Корж разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа. На дно разъёмной формы выложить 1 корж, сверху кокосовую начинку и 2 корж.
![Торт "Баунти" фото к рецепту 5](/images/recipe/9/31/9318908c46e1f171e504908acc8c4287.jpg "Торт "Баунти" фото к рецепту 5")
Затем поставить в холодильник для загустения начинки.
![Торт "Баунти" фото к рецепту 6](/images/recipe/2/cf/2cf3959acfdf14beeee5da76e5e10ba3.jpg "Торт "Баунти" фото к рецепту 6")
После этого верхний корж смазать варёной сгущёнкой
![Торт "Баунти" фото к рецепту 7](/images/recipe/4/36/436680c05f630ae44d430626891e9a74.jpg "Торт "Баунти" фото к рецепту 7")
и покрыть весь торт глазурью.
Теперь можно приступать к украшению торта. Но это зависит от Вашей фантазии.
Нужно чтобы диаметр формы для выпечки коржа совпадал с диаметром разъёмной формы. Если Вы хотите выпекать корж сразу в разъёмной форме, то на дно необходимо выложить бумагу для выпечки, чтобы тесто не подтекало.
![Торт "Баунти" фото к рецепту 8](/images/recipe/c/c6/cc647f2fd8c3f3c2f677bc656eccd539.jpg "Торт "Баунти" фото к рецепту 8")
![Торт "Баунти" фото к рецепту 9](/images/recipe/c/e2/ce27a8fd6a33fb231db537ac24474bbb.jpg "Торт "Баунти" фото к рецепту 9")
Приятного аппетита! 
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торты
Елена 
merisha 
Зулечка 
DolceVita 
Данил 
Anna Ran 
oldeg Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Делала такой тортик, небольшие изменения были, но не существенные- поэтому здесь отчетик
12 лет назад
Привет! Вот тут и мой отчет!
Готовила тортик знакомой на День Рождения. Сделала некоторые изменения, например, я пекла отдельно два слоя, так как возможности правильно и красиво разрезать у меня не было... слой шоколада сделала между слоем кокосовой стружки и верхним коржом, в коржах 150 гр сахара, с стружке 130 гр, (со стаканами у меня тоже проблемы...)) верхний корж пыталась пропитать остатками растопленного шоколада с молоком, нижний ничем не пропитывала, тем не менее он тоже оказался сочным! Когда приготовила крем, почему-то масло (жир) весь отделялся от общей массы, пришлось все слить (чему я была только рада, потому что хоть таким образом можно уменьшить каллорийность торта) но мне кажется можно изначально ложить не так много, а вот слоя сгущенки у меня нет вообще (ну крому масляно сгущеного для обмазки под мастику).
В общем и целом рецепт торта очень хорош! Выслушала огромное количество благодарностей! Так что и Вам Спасибо за рецепт!
10 лет назад
Спасибо! Получился довольно необычный вкус! Только у меня было мало кокоса, в следующий раз добавлю, как положено!:) Очень понравился бисквит на молоке)
![Торт "Баунти" от HelenaST](/images/recipe/2/83/2832646e57fff68a2739f3ba41ecea1a.jpg "Торт "Баунти" от HelenaST")
![Торт "Баунти" от MegaVesna](/images/recipe/1/73/1732455fc5dc71f37a15bb46cc64ddf6.jpg "Торт "Баунти" от MegaVesna")
![Торт "Баунти" от MegaVesna](/images/recipe/4/3a/43a4f058376af563e06c3108558d239a.jpg "Торт "Баунти" от MegaVesna")
![Торт "Баунти" от MegaVesna](/images/recipe/a/9c/a9c6b72fd420dd2bb804bc7329cfebc0.jpg "Торт "Баунти" от MegaVesna")
![Торт "Баунти" от Kontik](/images/recipe/f/dc/fdce9a39a4e14eedbc1d1a94f4ba54e4.jpg "Торт "Баунти" от Kontik")
15 лет назад
Инна, скажите, а какой диаметр формы вы использовали для сборки торта?