Пончики "Суфганиет" из духовки
![Пончики "Суфганиет" из духовки](/images/recipe/b/3c/b3cf8045c2dc019d2c5d17d48d19bcb0.jpg "Пончики "Суфганиет" из духовки")
12
55
-
Пирог с тыквой и меренгой
10 11 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
13 24 4 Легкий -
Паштет с нутом
9 31 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 24 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
5 16 4 Легкий
Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Существует множество рецептов суфганиет, классические традиционно жарятся в масле, а известный израильский кондитер Мики Шемо предлагает печь их в духовке.
Ингредиенты
| дрожжи (свежие) | 25 г |
|---|---|
| сахар | 50 г |
| вода | 180 мл |
| яйцо | 2 шт (крупные) |
| масло подсолнечное | 30 мл |
| мука | 500 г |
| ванильная эссенция | 1 ч.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| джем | 100 г |
| сахарная пудра (для посыпки) |
Пошаговый рецепт с фото
смешать дрожжи, сахар и теплую воду.Добавить яйца, масло, ваниль, постепенно всыпать муку и замесить тесто ,пока оно не станет гладким и однородным.
Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30 минут. Тесто должно увеличиться вдвое.
На подпыленный мукой стол выложить тесто и разделить его на 12-13 частей.
Из каждой части теста сформировать шарики, выложить их на застеленный пергаментом противень, укрыть пленкой и оставить тесто на 30-45 минут до увеличения вдвое.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать суфганиет 15-18 минут до румяного цвета.
Готовые суфганиет охладить на противне, затем начинить их джемом и посыпать сахарной пудрой.
![Пончики "Суфганиет" из духовки фото к рецепту 1](/images/recipe/a/aa/aaa164e69079306c2afe1f0deae1e7cf.jpg "Пончики "Суфганиет" из духовки фото к рецепту 1")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пончики
веруся 
моника11111 
-одуванчик- 
LASTO4KA 
Мармеллладка 
Ирина 
noname 
Gnomus 
vishenka-chereshenka 
Laredut Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
мама Галина Lo-rik Галина и Лариса,по рецепту было сказано начинить с помощью кулинарного шприца,я же просто сделала надрез и выдавила из тюбика джем( имею ввиду джем уже упакован в тюбик).Но,если и не начинятьа кушать пончики в прикуску с вареньем или джемом, будет не менее вкусно!
очень аппетитно 
![Пончики "Суфганиет" из духовки от lanita69](/images/recipe/9/12/9120354fc3fdc9a6f62f17133cf2cc55.jpg "Пончики "Суфганиет" из духовки от lanita69")
9 лет назад
Какой аппетитный мякиш
Аня , мчкиш был бесподобный! 