Запеканка из фарша с яйцом на Праздничный стол

Сначала приготовим фарш.
Батон заливаем молоком и отставляем в сторону.
Лук мелко нарезаем.
Чеснок измельчаем.
Петрушку рубим ножом.
В миску кладем мясной фарш (у меня курица + свинина).
Добавляем лук с чесноком и зеленью.
Отжимаем батон от молока и добавляем в фарш. Перемешаем.
Солим и перчим по вкусу.
И добавляем любимые приправы. У меня смесь итальянских трав и хлопья паприки. Можно добавить любимую приправу для фарша или для курицы.

И хорошо перемешиваем фарш, чтобы он стал однородным.

Дно и бока формы для запекания выкладываем тонкими ломтиками бекона.

Выкладываем в форму часть фарша и разравниваем.

По центру кладем очищенные вареные яйца.

Теперь все пустоты хорошо заполняем фаршем.
Сверху выкладываем оставшийся фарш и разравниваем поверхность.

Дно запеканки также закрываем тонкими ломтиками бекона.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Если вдруг решите готовить запеканку без бекона, такой вариант тоже возможен, лучше накрыть форму фольгой.
Готовую запеканку достаем из духовки.

И аккуратно переворачиваем запеканку на противень вверх дном.
Смазываем поверхность запеканки мясным соком.

Возвращаем запеканку в духовку на 10-15 минут под верхний гриль, чтобы бекон немного зарумянился.

Вот такая красота у нас получилась!
Посмотрите, запеканка из фарша с яйцами и беконом просто потрясающе выглядит! Жаль, что через экран не ощутишь ее вкус и аромат. Придется приготовить, чтобы попробовать это чудо! ;))

Моя семья заявила, что получилось так вкусно, что они готовы есть такую запеканку хоть каждый день!)))
Такая запеканка из фарша также называется мясной батон, мясной хлеб или митлоф (мясная буханка).

Приятного Вам аппетита и вкусного обеда или ужина!
Ваша ОЛЕСЯ