Отбивные из фарша
56
169
-
Творожно-яблочное суфле из микроволновки
20 77 197 Легкий -
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
68 284 167 Легкий -
Рёбрышки в помидорном маринаде
23 138 85 Легкий -
Молочный кисель
25 86 138 Легкий -
Отбивные из фарша
56 169 243 Легкий
Хочу предложить Вам не затейливые, но очень вкусные и лёгкие в приготовлении отбивные.
Рецепт нашла на одном из многочисленных кулинарных сайтов интернета. Автору Лиде большое спасибо!!! 
Ингредиенты
| фарш любой | |
|---|---|
| соль | |
| перец | |
| для панировки: | |
| яйцо | |
| мука | |
В фарш добавить соль и перец, больше ничего добавлять не надо, иначе получится вкус котлет.
Самое главное, чтобы фарш не был жидким.
Из фарша сделать шарики.
В ладони, смоченной водой, или на разделочной доске расплюснуть мясные шарики в лепешки толщиной не меньше 0,5см.
Придать им форму отбивных.
В одной тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муку.
Осторожно, пальцами обеих рук, запанировать отбивную сначало в муке, а потом в яйцах.
Жарить на постном масле.
Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
ой,Светик,вкусные знаю,мои мальчишки с луком не кушают,а эти уплетают,я им такие для гамбургеров жарю
Да, Ленчик, моя малявочка, тоже очень гамбургеры любит. Вот я и нашла этот рецепт, чтоб не покупать в магазине не известно что.
отбивнушечки-класс!спасибо
Спасибо, Светланка! 
7 лет назад
Светланушка, какой хороший рецептик!!! 
Просто, быстро и вкусно!!! Спасибо, что поделилась!
7 лет назад
Светик,спасибочки за рецепт,то что надо блюдо,как раз мне в подможку
На здоровье, Ариша!
Светланушка, какой хороший рецептик!!!
Машенька, спасибо! Рада, что понравился рецепт!
7 лет назад
Классные отбивные, вроде все просто,но в то же время необычно,взяла на заметку
Наташенька, спасибо за оценку!
7 лет назад
Светочка,принимай
Спасибо, Ариночка, с удовольствием! Очень здОрово они у тебя получились! 
очень вкусно
Рада, что понравилось!
7 лет назад
А вот и мой фотоотчетик !!! Светланочка,Спасибо тебе преогромное ! очень-очень вкуснооо !!!
Отбивнушечки хорошо что хоть три штуки успела сфоткать !!! 
7 лет назад
А вот и мой фотоотчетик !!!
Ларисонька, спасибо за отчётик! Они у тебя так аппетитно выглядят, что мне опять захотелось их нажарить.
надо попробовать.
Оля, попробуй, может и тебе понравятся , как мне.
7 лет назад
Светик -несу своё СПАСИБО . Вкусные 
готовятся легко 
и что мне еще понравилось ,так это то ,что потом во рту нет запаха лука.
7 лет назад
что потом во рту нет запаха лука.
Аппетитные отбивные у всех, что самой приготовить захотелось. Светуль, жди отчетика в ближайшее время 
7 лет назад
что потом во рту нет запаха лука.
Оль а что ты смеёшся ? Не знаю как у тебя...но у меня, после котлет, во рту такая бяка от лука.. 
А после этих такого нет.
7 лет назад
после котлет, во рту такая бяка от лука..
я их поэтому редко ем 
теперь вот отбивные попробую, так может чаще кушать смогу
7 лет назад
whal Светик, а вот и я с обещаным отчетом. Нажарила отбивных 
мне понравилось, что готовятся очень быстро, ну в прочем как и съедаются 
Спасибо тебе большое за такой простой, но в тоже время очень вкусный рецептик
7 лет назад
Светик -несу своё СПАСИБО
Лиличка, тебе спасибо за отчётик! Очень здОрово смотрятся!
Светуля на заметку твой рецептик
Мариночка, на здоровье!
Спасибо за идею!!!
Дианочка, пожалуйста!
Спасибо тебе большое за такой простой, но в тоже время очень вкусный рецептик
Оленька, очень рада, что понравилось! Тебе спасибо за отчётик!
7 лет назад
Светик, привет, моя хорошая! Принимай большое-большое спасибо. Отбивнушки класс! Просто, быстро, вкууууусно!
7 лет назад
Принимай большое-большое спасибо.
Оленька, большое-большое пожалуйста!
Отбивнушки класс!
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за отчётик!
7 лет назад
Светочка, я с отчетиком. Супер-отбивнушечки, у нас они биточками зовутся!! Спасибище, очень вкусно 
!!!
6 лет назад
Сегодня попробовали ваши отбивные 
Мужчины в восторге Фарш брала домашний, говядины больше, чем свинины, получились нежные-нежные, нежирные, просто восхитительные Спасибо за рецепт
6 лет назад
Изюминка Женечка, спасибо за красивый и аппетитный отчётик! Я очень рада, что понравилось!
6 лет назад
Рецепт просто отличный! Большое спасибо!
Получилось очень вкусно!
Мне больше понравились такие отбивные из куриного фарша.
6 лет назад
Замечательные отбивные!!! Очень вкусно!!!
Светочка, единственное, мой муж расстроился - сказал, что маловато сделала
Принимай отчётик:
Спасибо за такой хороший рецепт!!!
6 лет назад
Светочка привет! Я к тебе опять с твоими вкусными отбивнушками. Делала гамбургеры с ними, ну очень вкусно. Спасибо тебе ещё раз.
6 лет назад
Светочка, спасибо за рецепт!
Действительно, на отбивные похожи!!
Очень вкусно, нам понравились!
6 лет назад
Светлана и от меня огромное спасибо!!!
Вчера купила с перепугу куриного фарша и не знала что из него придумать, так чтобы и быстро, и вкусно 
На котлеты не было остальных ингридиентов, а в магазин идти было лень, потому полезла на любимый сайт за помощью 
И, о чудо (!), наткнулась на эти отбивнушки 
Я, правда, без фото, но прошу поверить на слово, получилось ну очень вкусно
Спасибо еще раз за такой чудесный рецепт, простой и очень вкусный
6 лет назад
Светик я с отчётом:
Отбивнушки такие вкусные и так быстренько делаются раз - два и готово . Теперь я частенько такие отбивные буду делать . Спасибо за рецепт .
6 лет назад
Светуль, я тебе ещё не надоела... 
Делала опять твои отбивнушки. Любим мы их.
Спасибо тебе.
6 лет назад
я тебе ещё не надоела..
Ай,яй,яй, Ольчик, как можно так говорить. 
Любим мы их.
Я тааааааак рада!
Спасибо тебе.
Тебе спасибо за вкусный отчёт! Magij Иришка, спасибо за прекрасный отчёт!
Теперь я частенько такие отбивные буду делать
Я очень рада!
Nata-lia Наташенька, спасибо за отчёт! Отбивные так аппетитно выглядят, аж самой захотелось!
Alioko Оленька, я очень рада, что и вам понравились отбивные, не важно что без фото, самое главное, что вкусно!
МухаСпасибо! Очень красивый отчётик! VikaSN Валюшка, спасибо за отчётик! Надо мне тоже попробовать из куриного фарша приготовить.Mariyana Машенька, спасибо за такой красивый отчёт! whal
Света, отбивные прелесть! Знаю, потому как тоже делаю их частенько. Я правда в фарш еще молотый свежий перчик болгарский добавляю + молотую зелень. Получается зараза такие ароматные, что за уши не оттащишь. Спасибо, за рецепт ! Milaja Оленька, на здоровье! Я своей тоже частенько такие гамбургеры делаю.
6 лет назад
Светочка,снова приготовила эти отбивные,мои очень любят это блюдо.Еще раз тебе спасибки за рецепт 
6 лет назад
Светлана, я с отчетиком!!! Муж пищал от восторга, хотя последнее время он не ест жаренного вообще. А как по мне, то как-то суховато, все таки я привыкла по-старинке - с луком котлеты 
Хотя может просто фарш не очень удачным был... Все равно спасибо Вам большое за рецепт!!!
6 лет назад
ну вот и мой отчетик. честно говоря я думала что будет суховато но они оказались такими сочными и почему то поднимались 
при жарке
оч вкусно
6 лет назад
Света,я тоже всегда так "котлеты" делаю. И никакого там хлеба или ещё чего-то. Получается вкус бифштекса.
6 лет назад
whal Светочка, несу тебе очередное спасибо и отчетик. Делала с детками гамбургеры с твоими отбивными. Самый лучший вариант для нас Спасибо тебе
6 лет назад
Света спасибо тебе большое за рецептик Сегодня приготовила их к обеду, моей семье понравилось за что тебя благодарю . Принесла тебе отчёт мой
6 лет назад
Светуль,несу тебе еще один отчет и ОГРОМЕННОе спасибо Рецепт стал у меня палочкой-выручалочкой-вкусно,быстро и не дорого.
6 лет назад
whal Свет, это опять я Сегодня сынуля старший 15 минут выбирал, чтобы он хотел из фарша, остановился на твоих отбивных опять 
Вот нравятся они нам Это тебе
6 лет назад
whal Свет, я тебе еще не надоела? Я опять с отчетиком. В этот раз добавила немного замороженного укропа в фарш Очередное спасибо
5 лет назад
не рецепт а палочка выручалочка))) дочка обожает отбивные, но фарш ест не хотя- вчера молола во всю)))
5 лет назад
Спасибочки за рецепт !!! Правда у меня получились немного пухленькие, как котлетки. Но все равно вкусно!!! А вот мои отбивные-котлетки 
5 лет назад
whal Свет, ну принимай и мой отчетик по отбивнушкам Делала, если честно, уже не раз , но всё никак с отчетом не доходила до тебя 
Спасибо! Очень вкусно!
5 лет назад
готовила по вашему рецепту (сфотографировать забыла ) спасибо,понравилось.Только я в фарш лука чуть-чуть добавила (если честно зря это сделала-без него было бы лучше)
5 лет назад
Cветик...принимай мой гамбургер- с твоей отбивной... Очень часто их жарю....Еще раз спасибо тебе
5 лет назад
Nata-lia
Наташенька, большое спасибо за такой красивый и аппетитный отчёт!! Очень рада, что рецепт вам пришелся по душе! oldeg Оленька, спасибо за красивый и аппетитный отчёт! Я рада, что твоему сынуле нравятся отбивные! nimfa30 Викуша, спасибо за замечательный отчёт! Podvig Леночка, как я рада, что твоя дочка с удовольствием покушала отбивные! Спасибо за красивый отчёт!
o_kisa Оксаночка, большое спасибо за такой вкусный отчёт!
zvezdochka yasnaya Машенька, тебе спасибо за отчёт и за то, что воспользовалась моим рецептом! maaarushka Оленька, спасибо за отчёт! Фото просто супер!
milky_girl Танечка, спасибо! Да, вся фишка в том , что готовить надо без лука.
Мотылек Лиличка, какая красота аппетитная! Большое спасибо за отчёт! Svetik+++ Светочка, спасибо за красивую вкусняшку! oldeg Оленька, спасибо за отчёт!
Я тоже со своей малОй всегда такие гамбургеры делаю.
bruhova Да Олюшка, это очень вкусно.
noname Кариночка, большущее спасибо за такой суперский отчёт!
anchik Анюточка, на здоровье!
Янна Яночка, спасибо за отчёт, очень сочные у тебя отбивные!
katush Катенька, спасибо за отчёт! Рада, что твоему мужу понравилось.
Lil_Donna Анечка, спасибо за замечательный отчётик!
5 лет назад
Светик, и я опять пришла..
Светланка в Поединке раздразнила, спасибо ей.
Ну ты знаешь, что мы их очень любим, но напишу ещё раз, что отбивнушки просто невероятно вкусные!
Спасибо!
5 лет назад
Светик, и я опять пришла..
Светланка в Поединке раздразнила, спасибо ей.
:
я не специально
5 лет назад
Еще раз спасибо тебе за рецепт.Отбивные стали для меня палочкой выручалочкой.Я заранее наморозила их и в любой момент их готовлю.
5 лет назад
Сегодня перекрутила я мяско 
Заглянула в свои закладочки 
И вижу Ваш рецептик! Взяла и приготовила Очень вкусно!Очень здоровски Нам с любимым очень понравилось 
!Честно причестно! Спасибо огромное! Теперь буду очень часто так готовить!
5 лет назад
whal Свет ну любят их у меня В этот раз приготовила с грибным соусом. Мммм, вкуснота Это я тебе принесла для коллекции отчетиков
5 лет назад
И я с отчетом. Света спасибо большое. Делала из говяжьего фарша,боялась, что без "наполнителей" будет сухо и жестко. Но мои опасения оказались напрасными Спасибо за рецепт
5 лет назад
Юлька Владимировна Юленька, тебе спасибо за такой аппетитный и красивый отчёт!
ну любят их у меня
Оленька, и я этому очень рада! Фото просто супер!
Это я тебе принесла для коллекции отчетиков
Спасибо, большое!
Света, я опять с отчетом
Светик, извини, твой отчёт пропустила. Спасибо большое за красоту аппетитную!
Очередное спасибо
Оленька, тебе огромное спасибо за доверие моему рецепту!
фото- класс
Это точно!
vzk13 Инночка, спасибо большое! Я очень рада, что вам понравилось!
Викентина Викуля, какие они у тебя сочные! Большое спасибо за отчёт!
Аринушка Аришенька, и тебе спасибо за такой вкусный и красивый отчёт!
Svetik+++ Светик, какая же ты умница! Большое спасибо за доверие моему рецепту! Мужу отдельная благодарность!
Milaja Оленька, большое спасибо за красивый и вкусный отчёт и за добрые слова!
я не специально
Светик, наоборот, это же здорово, зато я теперь тоже приз получу!
5 лет назад
whal Светочка,принесла тебе отчетик
Наверное,я одна из форума еще не готовила их ...Вернее,уже приготовила ...Вкусно и быстро.
Спасибо за рецептик
5 лет назад
Наверное,я одна из форума еще не готовила их
Ксюша, я еще не готовила Обещаю исправиться Положила в закладки, думаю не надолго
5 лет назад
отбивнушки просто красавцы!
Светик,они чуток толстоваты получились ..но я буду работать над этим
5 лет назад
Я кажется к празднику со своей тарелкой! С днем рождения! и спасибо за чудесные отбивные!
5 лет назад
Buchy Олесенька, большое спасибо за такую красоту аппетитную! Очень рада, что вам нравятся отбивнушки!
5 лет назад
Замечательный рецепт! Мой молодой человек куриный фарш не любит, а тут сказал, что у меня талант сделать из "несъедобного продукта" вкуснейшее блюдо 
Пока без фотоотчета - так быстро всё съели - не успела заснять =)
5 лет назад
Пока без фотоотчета - так быстро всё съели - не успела заснять
Анечка, не важно, что без фото отчёта, главное , что вам понравилось!
5 лет назад
Светуль,лови отчетик! Спасибо ,быстро,просто,вкусно.Мои похватали еще горячими,пока я за фотиком бегала,Уминали просто с хлебушком утречком на завтрак.
5 лет назад
vitulia23 Светочка, какую красоту ты мне принесла! Спасибо большое!
Уминали просто с хлебушком утречком на завтрак.
вот и мои часто так делают.
4 года назад
Здравствуйте,я без фотоотчета но с огромным спасибо от всей моей семьи ,очень вкусные отбивные и что главное такие лёгкие и быстрые в приготовление,будут частыми гостями на нашем столе(думаю даже чаще чем обычные колеты)!!!
4 года назад
tanija Танечка, большое спасибо за тёплые слова! Не страшно , что без фото, самое главное, что понравилось!
4 года назад
vitulia23 Светочка, огромное спасибо, что пользуешься рецептом! Замечательные отбивнушки!
4 года назад
Svetik+++ Светик классные у тебя бургеры получились! Большое спасибо, что воспользовалась моим рецептом и за отчёт!
4 года назад
Замечательный рецепт! Мой молодой человек куриный фарш не любит, а тут сказал, что у меня талант сделать из "несъедобного продукта" вкуснейшее блюдо
Пока без фотоотчета - так быстро всё съели - не успела заснять =)
Готовила ещё раз, добавляю фотографию
4 года назад
Светуль,притащила тебе отчетик. Отбивнушечки твои делаю частенько,очень быстро и вкусно.Спасибо еще раз
4 года назад
vitulia23 Светланка, большое спасибо за красивущий отчёт! Очень рада, что рецептом часто пользуешься!
4 года назад
Светлана пришла я к вам опять с огромным спасибо(первый раз было без фото-отчёта)!!!Очень любят у нас эти отбивные,быстро,вкусно,не сложно ну что самое главное для девчонок моих что они без лука а для мужа вкусные бутерброды если они конечно так долго доживают .Спасибо!!!!
4 года назад
Света а я к вам опять с котлетками.Моя палочка -выручалочка.Как их делаю всегда вам спасибо говорю что поделились таким замечательным рецептом!!!!
4 года назад
я к вам опять с котлетками
Танюша, я очень рада, что тебе понравился этот рецепт. Большое спасибо за отчёт!
4 года назад
Светуль! Спасибки за рецепт отбивного! Всем ооооочень понравился! и так быстро все скушали
4 года назад
уж больно нравятся нам они, еще принесла
Дашенька, я этому очень рада!
Большое спасибо за красивый и аппетитный отчёт!
3 года назад
Ой, сколько у меня отчётиков за время моего отпуска появилось!!!
LASTO4KA Иришка , Викентина Викуля, Buchy Олесенька
Спасибо большое девочки!!!
3 года назад
whal Светуль,я с очередным отчетом..
В этот раз готовила из мяса индейки (из голени)..Очень вкусно получилось ..Яйцо немного разбавляла водичкой ,потому масса жиже получилась
Спасибо за идею
3 года назад
Светочка,несу тебе отчетик .Спасибо тебе большое,частенько этот рецепт меня выручает))))
3 года назад
Танюшка , Ариша , Ликуля , Иришка , большое вам спасибо за отчёты, мне очень приятно, что вы пользуетесь рецептом!!!!
3 года назад
Светочка!Несу тебе отбивнушки!Давно хотела приготовить,но все как-то не складывалось.А тут накрутила мяса и спецом фаршика отложила,чтобы наконец приготовить их. Спасибо тебе моя милая,очень вкусные отбивнушечки!
3 года назад
Маруся2010 Леночка, на здоровье! У тебя прям такая солнечная тарелочка! Большое спасибо за отчёт!
3 года назад
Огромное спасибо! Однозначно мой это рецепт, готовлю раз 10 наверное и мысленно всегда благодарю. А теперь пора и тарелки нести..
3 года назад
Светик я тебе еще принесла отбивных..
И я этому оооооооооочень рада! Спасибо, Дашенька!
3 года назад
Светлана, спасибо за вкусный рецепт очень нравятся отбивнушки подавала с салатом, отличный дуэт вышел сын захвалил коКлетки его слабость
3 года назад
LASTO4KA Иришка
Зулечка Зулечка
Девочки спасибо большое за замечательные отчёты!!
сын захвалил
Прям бальзам на душу.
3 года назад
Людмила - Мила Людмилка, прям по фото видно, что они у тебя очень сочные получились! Большое спасибо за отчёт!
3 года назад
куколка2900 Юленька, какие у тебя отбивнушки сочные и красивые! Большое спасибо за отчёт!
3 года назад
Ликуленька Ликуля, какая у тебя красота вкусная на тарелочке! Большое спасибо за отчёт!
3 года назад
Отличный рецепт. Именно избавившись от яиц в фарше можно добиться очень сочный вкус. Респект автору статьи. Спасибо.
3 года назад
Блюдо - прекрасное. Один раз добавила в фарш яйцо интуитивно - котлета ведь? Не то. Яйцо в фарше явно портит. Пробовала с курицей, индюшкой и постной свининой. Одинаково вкусно. А вот с говядиной вкусно с шейной части или вырезки, и добавить водички в фарш, а так суховато. Но это мой опыт. Дерзайте. Спасибо автору.
2 года назад
Именно избавившись от яиц в фарше можно добиться очень сочный вкус.
Полностью согласна. Я котлеты всегда готовлю без яиц, просто как следует отбиваю фарш.
Darya1991 Дашенька, очень красивый и аппетитный отчёт! Спасибо большое!
Улаша Галина, большое спасибо за отзыв!
год назад
Светочка, спасибо за очередной вариант вкусного блюда из фарша. Мои дети только в виде фарша мясо едят, так что буду готовить еще
год назад
Вкусно, просто, я прям подсела на эти отбивные. Никак не могу "наесться". Спасибо за то, что поделились.
год назад
Мое первое сообщение на форуме Очень вкусно, спасибо большое! Делала из фарша: 2/3 куриное филе и 1/3 постная свинина. Обжарила, доводила до готовности под крышкой. Сочные и мягкие. Сейчас хочу попробовать другие сочетания мяса. Лучше котлеток у меня не получалось) Благодарю!!!
год назад
Мое первое сообщение на форуме
С почином, Машенька!
Лучше котлеток у меня не получалось) Благодарю!!!
Большое спасибо за комплимент и красивый отчёт!!
5 месяцев назад
Очень вкусно , спасибо. Я в яйцо не обмакивала, только в муку. Все хорошо и так было. И очень быстро.
Ликуленька
3 июня 2014 г.
Маруся2010
2 июня 2014 г.
куколка2900
31 марта 2014 г.
Людмила - Мила
19 марта 2014 г.
Маруся2010
25 октября 2013 г.
Barbariska4
24 сентября 2013 г.
Ликуленька
19 сентября 2013 г.
Юлька Владимировна
23 января 2012 г.
maaarushka
23 сентября 2011 г.
zvezdochka yasnaya
21 сентября 2011 г.
Sindirella
28 декабря 2010 г.
Елена Юрьевна
29 июля 2010 г.
7 лет назад
ой,Светик,вкусные знаю,мои мальчишки с луком не кушают,а эти уплетают,я им такие для гамбургеров жарю