1 июля 2009

Рулет из цуккинни "Облако"

Фото:  Svetlana38

Ингредиенты

цуккинни 2 шт
яйца 6 шт
сливки 50 мл
тёртый сыр 200 г
творожный сыр (например филадельфия) 150 г
сметана 150 г
ветчина
петрушка

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

цуккинни натереть на соломкой, посолить. желтки отделить от белков. белки взбить в крутую пену. цуккинни хорошо отжать, добавить желтки, ветчину, сливки и сыр. хорошо перемешать. аккуратно по частям добавлять белки, аккуратно перемешивая. духовку разогреть на 220°С, на лист растелить бумагу, и вылить цуккинневую массу, хорошо разравнивая.
выпекать 15-20 минут. накрыть полотенцем и дать хорошо остыть. смешать сметану с творожным сыром и петрушкой, намарать на "блин" ( можно немного оставить и обмазать потом рулет сверху и украсить ), и свернуть в рулет. поставить в холодильник. рулет получается очень нежным, поэтому "Облако"...a_smile

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
82 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Закуски из баклажанов и кабачков"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (101)

7 лет назад

Ничего себе рулетик.Беру в закладки.Спасибо за рецептик. a_vkusno a_vkusno a_daisy

Ответить

7 лет назад

ой, пока меня тут не было, рулетиков то сколько появилось.....я очень рада девочки, чт он вам по вкусу пришолся, действительно легко делается, и вкусно, очень нежно получается...спасибо и вам всем большое!!! a_friends a_friends a_friends

Ответить

7 лет назад

Леночка, очень вкусный и красивый рулетик a_Bravo a_good a_vkusno ! Спасибо огромное!!! a_rose a_rose a_rose

Ответить

7 лет назад

Леночка, очень вкусный и красивый рулетик a_Bravo a_good a_vkusno ! Спасибо огромное!!! a_rose a_rose a_rose

и правда, какой красивый получился!!!!! кушайте на здоровье a_friends

Ответить

5 лет назад

Lena спасибо большое за рулетик a_curtsey мой отчётик! a_photo

Ответить

Рулет из цуккинни "Облако" от Svetlana38 Svetlana38
Рулет из цуккинни "Облако" от whal whal
Рулет из цуккинни "Облако" от куколка2900 куколка2900
Рулет из цуккинни "Облако" от OlgaL OlgaL
Рулет из цуккинни "Облако" от nahhta nahhta
Рулет из цуккинни "Облако" от Morvolna Morvolna