Пелло-ароматная свинина с ананасом и рисом
6
12
-
Салат "Шуба без хозяйки"
1 1 1 Легкий -
Салат с рыбой "Удачный"
1 2 0 Легкий -
Салат из запеченных баклажанов, болгарского перца и феты
1 2 0 Легкий -
Салат с кальмарами "Весна"
1 2 0 Легкий -
Оладьи постные
2 3 0 Легкий
Ингредиенты
| свинина | 400 г |
|---|---|
| рис (лучше басмати) | 0,5 стакана |
| ананас конс. | 150 г |
| сироп ананасовый | 2 ст.л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| сахар | 1 ст.л. |
| гвоздика | 2 бутона |
| корица | 0,5 ч.л. |
| кориандр молотый | 0,5 ч.л. |
| кардамон зеленый | 5-6 зерен |
| соль | по вкусу |
| перец черный | по вкусу |
| масло растительное и сливочное |
Пошаговый рецепт с фото
Свинину вымыть, нарезать маленькими кусочками и обжарить на раст. масле с мелко нарезанным луком с добавлением соли, перца и гвоздики в течение 7-10 минут, затем долить немного воды (примерно четверть стакана), закрыть крышкой и потушить 20-25 минут.
Рис отварить, добавить сливочное масло, смешать с мелко нарезанным ананасом.
Духовку разогреть 220 градусов.
Форму для запекания смазать , уложить мясо с луком, сверху выложить рис с ананасом (я ставила в духовку прямо в сковороде, в которой жарила мясо).
Всё посыпать сахаром, кориандром и корицей, вставить зерна кардамона или посыпать молотым, сбрызнуть ананасовым сиропом. Запекать 10-15 минут, подавать сразу после приготовления, удалив зерна кардамона.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Запеканки с мясом
whal 
oldeg 
Morvolna 
Buchy 
Milaja 
Аринушка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Спасибо за фото-отчет! 
10 лет назад
Юляка , спасибо!
Очень вкусная хрюшка по-индийски