Шоколадная коврижка (постная)
4
74
-
Домашняя картошка на сковороде
10 26 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 127 10 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
40 118 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 43 5 Легкий
Ингредиенты
| вода | 250 мл |
|---|---|
| растительное масло | 130 мл |
| сахар | 180 г |
| ванильный сахар | 1 ст.л. |
| какао | 1 ст.л. с горкой |
| мука | 350-380 г |
| разрыхлитель | 1,5 ч.л. |
| изюм | 100 г |
| орехи (грецкие, фундук и т.п.) | 100 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 10 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8-10 кусочков
Пошаговый рецепт с фото
В большую миску влить воду, насыпать сахар и ванильный сахар.
Размешать, чтобы сахар растворился.
Влить растительное масло и перемешать.
Примерно 100 грамм (1 граненый стакан до риски), положенной по рецепту муки, отделить и просеять в отдельную миску вместе с какао и разрыхлителем.
Добавить просеянную муку с какао в миску с водой.
Затем, небольшими порциями, просеивать оставшуюся муку, добавлять в тесто и перемешивать.
Должно получиться тесто по консистенции как густая сметана.
Изюм промыть, стряхнуть излишки воды, разложить на чистом полотенце и обсушить.
Обвалять изюм в 1 столовой ложке муки.
Орехи порубить в блендере (не мелко).
Добавить в тесто изюм и орехи.
Тесто перемешать и выложить в форму.
Совет. Если форма не силиконовая, ее нужно смазать маслом, обсыпать мукой и стряхнуть излишки муки.
Силиконовую форму смазывать маслом не нужно - ее нужно ополоснуть водой.
Выпекать коврижку ~45-50 минут при температуре ~180°C.
Готовность проверяется деревянной палочкой - она должна выходить из коврижки сухой.
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Кексы
oldeg 
куколка2900 
Hellen 
DolceVita 
Morvolna 
Innulya 
Натусик1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Здраствуйте, сегодня испекла коврижку, вышло очень вкусно, только я вместо воды поставила соевое молоко. Спасибо за рецепт!!!
9 лет назад
Отличный постный рецепт! Готовлю по нему второй раз за неделю. Первый раз попробовала заменить пол порции пшеничной муки на миндальную и выпекала в формах для мафинов - получилось необыкновенно вкусно и мужу очень понравилось. В эту минуту с двойная порция в духовке выпекается.
P.S. Олеся хочу выразить Вам огромную благодарность за сайт. Можно сказать, Вы научили меня готовить. Спасибо за все постные рецепты. С ними у меня никогда не возникает вопрос что же приготовить и чем порадовать семью.
9 лет назад
Juliana_L, спасибо! Готовьте на здоровье))
11 лет назад
Доброе утро:) Хочу сказать очередное Спасибо за этот рецепт! Очень спешила на работу,и хотелось что-то испечь...как всегда,прибегла к помощи Вашего сайта! Рекомендую всем эту коврижку! Так как это очень вкусно и быстро! Моя семья была в восторге и не верила что это постная выпечка!