28 марта 2013

Салат с языком "И ничего лишнего!"

Добрый день!Родился у меня салат к обеду a_yahoo! Нам понравилось,надеюсь и вам пригодится.Салат простой,не утяжелённый,поэтому можно кушать следящим за фигурой(что я и делаю).Но сытный,для меня как самостоятельное блюдо,а мужу-на второе.

Ингредиенты

свиные языки 1-2 шт
горошек зеленый (мороженный) 80-100 г
солёные огурцы 2-3 шт
оливки 10 шт
яйца перепелиные 6-8 шт (2 куриных)
по пучку зелёного лука и укропа
зернистая горчица 2 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Языки я приготовила по этомурецепту,можно просто отварить.
Замороженный горошек положить на сухую сковороду под крышкой протомить минут 5,он растает и "дойдёт",остудить на сковороде.
Яйца отварить и почистить.
Языки и огурцы резать брусочками.Яйца и оливки-кусочками.Добавить горошек и порубленную зелень.Заправить смесью оливкового масла и горчицы.Я не солила.Дать настоятся минут 15.
Наслаждаемся и не поправляемся!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
16 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Салаты с субпродуктами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (7)

6 лет назад

Браво, Света! a_Bravo Отличный салат! У меня все домочадцы обожают язык. Побалую их вечером. Спасибо! a_daisy

Ответить

6 лет назад

Отличный салат! У меня все домочадцы обожают язык. Побалую их вечером. Спасибо!

Лена,буду рада!Жду впечатлений!

Ответить

6 лет назад

Светик! Я с отчётом.
Яйца использовала куриные. Лука зелёного не оказалось-порезала меленько репчатый салатный. a_girl_yes Оливок не было, но были каперсы- закинула пару ложек. a_girl_blush Заправку использовала твою и "свою" a_grin -смешала йогурт натуральный с горчицей- тоже вкусно получилось. Короче, салатик удался! Моим гаврикам понравился! a_girl_yes Спасибочки!

Ответить

6 лет назад

Короче, салатик удался! Моим гаврикам понравился! Спасибочки!

Анжелика,я так рада! a_yahoo! Спасибо!

Ответить

4 года назад

Делала очередной раз салат и не оказалось достаточно горошка a_girl_blush срочно добавила стручковую фасоль a_good .
И по просьбе мужа заправила домашним майо. a_yahoo! a_girl_yes

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат с языком "И ничего лишнего!" от lanita69 lanita69